胡蘿卜面包(自然發酵無泡打粉) 面包 #主料,面粉(中筋粉╱中筋+全麥),胡蘿卜(也可換乘其他蔬菜,如南瓜╱西葫蘆),#濕劑,大號雞蛋,溫水,植物油(或融化的椰子油╱黃油),白脫牛奶(或牛奶+醋╱酸奶),#香料,香草精(選用),肉桂粉,#調料,鹽(此為必選,調節食物之味),甜味︰糖(砂糖╱蜂蜜均可),原味︰不添加糖,椒鹽味︰椒鹽,咸味︰火腿╱紅腸╱培根均可,#膨松劑,干酵母,#輔料(任意想加的干果或堅果) 綜合評分 9.4
Bún Bò Huế越南辣牛肉(豬肉)面 辣 配料,牛腿,牛尾,豬腿肉,胡椒豬肉香腸(胡椒有大蒜和整個胡椒),豬血,肉湯基料和調味品,雞高湯塊,檸檬草(去除葉子的頂部,粉碎根),大洋蔥,鹽,糖,蝦醬(李錦記品牌),魚露,味精,調味上色,胭脂樹種子,油,大蔥(可選),大蒜,香草蔬菜,薄荷,羅勒,豆芽,鳥眼(墨西哥)辣椒,青檸,香蕉花,香蕉花,水,檸檬榨汁(可選),幹米粉 綜合評分 8.9