泡打粉（可以不用） 全部分類

可以不用鑄鐵鍋的荷蘭寶貝（Dutch baby）

早餐

植物油,無鹽黃油,中粉,玉米澱粉,鹽,雞蛋,脫脂牛奶（可以用全脂牛奶，但成品的表皮會不那麼脆一點）,檸檬,香草精,糖粉

綜合評分 7.3

凍酸奶芝士蛋糕

免烤

奶油乳酪,酸奶,牛奶,消化餅乾,蛋黃,吉利丁片,黃油,細砂糖,淡奶油,檸檬汁,朗姆酒

綜合評分 7.4

凍酸奶芝士蛋糕

免烤

奶油乳酪,酸奶,牛奶,消化餅乾,蛋黃,吉利丁片,黃油,細砂糖,淡奶油,檸檬汁,朗姆酒

綜合評分 9.0

【桂花山楂糕】微波15分鐘

零食

新鮮山楂,冰糖,麥芽糖,幹桂花,檸檬汁（或白醋）,刷模用食用油

綜合評分 8.8

蔓越莓餅乾(君之配方－調整了配方量！可以做二大盤)

餅乾

低筋粉,蔓越莓幹,雞蛋液,黃油,糖粉

綜合評分 9.4

藍莓麥芬-無泡打粉新增版

馬芬

黃油,細砂糖,雞蛋（小的）,低粉,牛奶,新鮮藍莓,食鹽

綜合評分 8.3

一次發酵的大白饅頭（無泡打粉）

饅頭

麪粉,酵母,糖,水

綜合評分 8.6

造型基礎之刀切饅頭

饅頭

麪粉,乾酵母,泡打粉（無鋁的）,糖25g（或者鹽8g）,水,油

綜合評分 9.2

紅糖棗片發糕

糕點

麪粉,紅糖,幹棗片,發酵粉,溫水,葡萄乾

綜合評分 8.2

紅糖棗片發糕

糕點

麪粉,紅糖,幹棗片,發酵粉,溫水,葡萄乾

綜合評分 7.5