泡打粉（可有可無） 全部分類

[無花果塔], 美味與營養共享，自已很喜歡的一款方子。(

塔

黃油,低筋面粉,糖,鹽,蛋黃,水37克,黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,低筋面粉

綜合評分 8.6

【春播主廚張朝輝】幹鍋有機菜花

幹鍋

菜花,五花肉,蔥薑蒜,食用油,杭椒,尖椒,花雕酒,鹽,生抽

綜合評分 7.3

臘味煲仔飯

煲仔飯

香米200g,廣式臘腸1根,潤腸1根,臘肉1塊,小油菜,姜,生抽,老抽,鹽,糖,香油,涼開水

綜合評分 9.6

咖啡甜心（仿原麥山丘）

咖啡

＃種麪糰（70%）,高筋麪粉,全麥麪粉,酵母,研磨咖啡液,＃主麪糰（30%）,高筋麪粉,低筋麪粉,紅糖,鹽,牛奶,全蛋液,無鹽黃油,蔓越莓幹,＃私房特調奶酥,無鹽黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,＃頂部酥菠蘿（裝飾，可省略）,無鹽黃油,杏仁粉,低筋麪粉,細砂糖

綜合評分 8.2

臘味煲仔飯

煲仔飯

香米200g,廣式臘腸1根,潤腸1根,臘肉1塊,小油菜,姜,生抽,老抽,鹽,糖,香油,涼開水

綜合評分 9.6

山藥糙米薄煎餅（Chinese Yam and Brown Rice Pancakes)

早餐

熟糙米飯,山藥,無糖豆漿,低筋麪粉,黑麥粉,無鋁泡打粉,鹽,楓糖漿和水果（飾頂）

綜合評分 7.4

西梅果醬

果醬

西梅,老冰糖,白糖,檸檬

綜合評分 7.5

蒿子杆炒肉

家常菜

蒿子杆,裏脊肉,枸杞,料酒,水澱粉,蛋清,油,鹽

綜合評分 8.0

小米綠豆粥

粥

小米,大米,綠豆

綜合評分 9.8

雪蓮子銀耳糖水

甜品

雪蓮子,銀耳,枸杞,冰糖

綜合評分 9.1