脆皮法棍泡芙 甜品 脆皮材料:,黃油,低筋麪粉,赤砂糖,細砂糖,花生碎,泡芙糊材料:,牛奶,水,細砂糖,黃油,鹽,高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋液,香草餡材料:,牛奶,細砂糖1,香草莢,雞蛋黃,玉米澱粉,低筋麪粉,細砂糖2,黃油,淡奶油 綜合評分 9.5
賽某樹的巧克力酥皮泡芙 泡芙 巧克力酥皮,低筋麪粉,烘培可可粉,無鹽黃油,細砂糖,泡芙體,低筋麪粉,烘培可可粉,黃油,牛奶,打散雞蛋液,鹽,細砂糖,奶油餡兒填充,淡奶油,細砂糖,香草精 綜合評分 8.6
賽某樹的巧克力酥皮泡芙 泡芙 巧克力酥皮,低筋麪粉,烘培可可粉,無鹽黃油,細砂糖,泡芙體,低筋麪粉,烘培可可粉,黃油,牛奶,打散雞蛋液,鹽,細砂糖,奶油餡兒填充,淡奶油,細砂糖,香草精 綜合評分 7.2
大泡芙 泡芙 泡芙皮,水 100克,無鹽黃油 45克,鹽 1克,低筋粉 60克,雞蛋 113克,蛋奶沙司,蛋黃3個,細砂糖60g,低筋麪粉15g,玉米澱粉10g,牛奶250ml,香草莢1/4跟,淡奶油100g 綜合評分 8.1