戰斧牛排配褐菇紅酒汁佐水牛芝士. Tomahawk steak with mushroom red wine sauce and buffalo mozzarella. 酒 橄欖油,戰斧牛排,海鹽,黑胡椒,水牛芝士,＃紅酒蘑菇汁,黃油,百里香,大蒜,鼠尾草,紅酒,牛肉清湯,褐菇,威士忌,百里香 綜合評分 7.2
米蘭式聖誕-潘妮托尼面包 聖誕節 酵頭-天然酵母,酵頭-30度左右牛奶,酵頭-中筋面粉（普通面粉）,果料-金色葡萄干,果料-蔓越莓,果料-糖漬橙皮丁,果料-威士忌或gin或朗姆酒,果料-香草精油,果料-杏仁片,面團-高筋面粉,面團-低筋面粉,面團-細砂糖,面團-鹽,面團-速發干酵母,面團-雞蛋,面團-30度左右水,面團-黃油 綜合評分 8.6