波蘭教頭： 全部分類

貝殼蛋糕（瑪德琳）∣美食台

烘焙

雞蛋,牛奶,白砂糖,黃油,面粉,泡打粉,香草莢,檸檬

綜合評分 8.0

瑪德琳

蛋糕

雞蛋,白砂糖,蜂蜜,低筋面粉,泡打粉,融化黃油

綜合評分 8.5

無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身

吐司

活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母

綜合評分 10.0

檸香瑪德琳

早餐

低筋面粉,細砂糖,檸檬皮屑,雞蛋,黃油,泡打粉,檸檬汁,配方為12個量

綜合評分 9.2

輕食鹹貝果—傳統貝果之炸洋蔥貝果

麪包

基礎鹹貝果面胚,炸洋蔥

綜合評分 8.9

夏日開胃祕籍——話梅玉米

中式早餐

玉米,話梅

綜合評分 7.4

自制醬鴨子

醬

鴨子,料酒,醬油,姜、蒜、辣椒、桂皮,紫蘇、迷迭香

綜合評分 9.0

電飯鍋·五香板栗茭白鬍蘿蔔燉牛腩

電飯煲

牛腩,胡蘿蔔,茭白,板栗,青橄欖（或少許醋）,陳皮,花椒,肉桂,香葉,生薑,醬油、鹽

綜合評分 7.6

青口西葫蘆煎餅

餅

青口,綠皮西葫蘆/小胡瓜,雞蛋,中筋麪粉,泡打粉,蔥,香菜,大蒜,鹽,現磨黑胡椒,檸檬汁,黃油,檸檬塊兒

綜合評分 8.3

瑪德琳蛋糕.經典款

瑪德琳

雞蛋,砂糖,蜂蜜,檸檬皮,橙皮,低筋粉,杏仁粉,泡打粉,黃油

綜合評分 7.8