波蘭教頭： 全部分類

紅酒醉核桃軟歐

歐式面包

紅酒波蘭種,高粉,酵母,紅酒,主面團,高粉,鹽,酵母,細糖,紅曲粉,水,黃油

綜合評分 7.5

抹茶小葉子麪包~天然酵種

麪包

天然酵種(波蘭種),高筋粉(金像),低筋粉,牛奶,細砂糖,鹽,奶粉,黃油,抹茶粉,乾酵母,紅豆沙(比較乾的)

綜合評分 7.3

自制全麥饅頭

饅頭

詳情

綜合評分 7.7

爆發力超強的火炬吐司—海綿酵頭吐司

吐司

高筋面粉,糖,耐高糖干酵母,水,高筋面粉,糖,鹽,奶粉,雞蛋,水,黃油

綜合評分 7.7

glue wine·荷蘭人親授

酒

紅酒,橙子,肉桂,肉豆蔻,丁香,八角,嫩薑糖（crystal Ginger）（明薑片）,糖水姜醬

綜合評分 7.5

大有來頭的面包----貝果

面包

筋面粉,細砂糖,鹽5g,酵母,水,黃油

綜合評分 8.4

紅菜湯 or 羅宋湯？

湯羹

西紅柿,卷心菜,洋蔥,紅腸,土豆,番茄醬,鹽,糖,黃油,面粉

綜合評分 8.8

時蔬炒火腿

快手菜

荷蘭豆,紅椒,培根片,蒜,食用油,鹽

綜合評分 8.6

麥麩大臉貓面包

面包

活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉,水,高筋粉(瓦雀公社),細麥麩(瓦雀公社),細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,橄欖油(可用黃油22克代替),干酵母,紅豆薏仁粉(可以換其他口味),黃油,黃蔗糖(可用細砂糖代替)

綜合評分 7.3

Polish種巧克力鄉村軟歐（附直接法）

面包

高筋面粉,水,干酵母,Polish種,高筋面粉,酵母,鹽,白砂糖,奶粉,黃油,水,法芙娜可可粉,耐高溫巧克力豆,蔓越莓干

綜合評分 9.3