波蘭酵頭： 全部分類

波蘭酵頭北海道吐司

吐司

高筋粉,水,乾酵母,高筋粉（金像）,細砂糖（不甜，你可以增加到40克）,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶,乾酵母,無鹽黃油,水（原方無，看情況新增）

綜合評分 8.3

波蘭酵頭伯爵奶茶吐司

奶茶

波蘭酵頭,金像高筋粉,全蛋,牛奶,紅茶粉（泡入牛奶）,干酵母,黃油,紅茶粉（面團）

綜合評分 8.6

波蘭酵頭抹茶蔓越梅酸奶吐司

吐司

波蘭酵頭（2個吐司的量）,高筋麪粉,水,耐高糖酵母粉,主麪糰（2個吐司的量）,高筋麪粉,雞蛋,酸奶,糖,鹽,耐高糖酵母粉,黃油,抹茶粉,蔓越梅

綜合評分 9.3

波蘭酵頭全麥軟歐

麪包

波蘭酵頭,高筋粉,全麥粉,牛奶,糖,雞蛋,酵母,鹽,黃油,提子,核桃

綜合評分 7.2

全麥紅糖大棗吐司（波蘭酵頭雞蛋牛奶過敏者推薦）

吐司

A，波蘭酵頭,高筋麪粉50克（普通）,水50克,耐高糖酵母1克,B，主麪糰,高筋麪粉110克,全麥粉100克,耐高糖酵母2克,紅糖35克（隨意增減）,熱水110克,鹽2克,橄欖油18克（黃油植物油均可）,紅棗碎30--35克,450克吐司膜一個

綜合評分 7.1

面包機也能做出好吐司︰波蘭酵頭（Poolish）全麥吐司

早餐

面包機,poolish,高粉,全麥粉,紅糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 9.1

波蘭酵頭吐司

吐司

高粉（全麥粉）,水,酵母,主麪糰,高粉,雞蛋,砂糖,酵母,鹽,牛奶,黃油

綜合評分 9.4

波蘭酵種巧克力吐司（松下╱panasonic面包機版）

吐司

面包粉（金像）,水,干酵母（安琪）,面包粉（王後日式吐司粉）,細砂糖,奶粉,牛奶╱淡奶油/水,雞蛋,鹽,干酵母（安琪）,巧克力豆╱碎

綜合評分 8.9

波蘭酵種吐司

吐司

高粉,水,酵母,高粉,奶粉,牛奶,糖,雞蛋,鹽,酵母,黃油

綜合評分 9.5

波蘭酵種吐司

吐司

高粉,水,酵母,高粉,奶粉,牛奶,糖,雞蛋,鹽,酵母,黃油

綜合評分 9.0