發面烙餅 1.利用干粉酵母和一個雞蛋發面至倆小時， 2. 然後使勁揉面至表面光滑沒有起泡為止， 3.之後取一小塊用 面棒弄成0.5CM高的面片， 4.往面片上均勻摸油還有蔥花， 5.卷起面片，在把面卷卷成團， 餅 面粉,干酵母,雞蛋,蔥花,油 綜合評分 9.4
紅燒排骨 1.排骨洗乾淨，準備蔥段，薑片，將洗乾淨的排骨放在放有冷水的鍋裡煮第一遍，待血末出來後，將排骨取出。 2.將排骨重新放到乾淨的冷水裏料，加入蔥段，薑片，料酒，燉湯。 3.取出燉了半小時的排骨，把排骨湯留下來。熱油鍋，將蒜片，薑片，大料，香葉放入鍋 紅燒 蔥,排骨,香葉,姜,蒜,土豆,八角 綜合評分 7.5