沒有米的豆腐泡菜炒飯—簡單下飯

綜合評分 9.3
用菜花做主食常見于歐美的keep fit食譜里,菜花的質地還可以做成披薩餅底、餅干面團。這個炒飯是自己做便當的首選!而且菜花碎做米飯,料理時間短、飽腹感強。p.s.泡菜醬是最近的新寵,做菜加一勺就不用過多調味啦∼

用料

做法

  • 將菜花切成適當大小,放進料理機打碎。

  • 豆腐干切小塊,彩椒切丁(可替換為喜歡的食材)

  • 開火倒入適量油,加入菜花碎翻炒。稍變軟後放入豆腐干和其他蔬菜翻炒。

  • 加一勺泡菜醬,如果醬稠可以添點水。醬料炒勻後即可出鍋。

小貼士

沒有泡菜醬用鹽、胡椒、味增調味都可以。 還可以加些肉,更滿足哈∼

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