可可戚風蛋糕(8寸活底平板模) 蛋糕 低筋粉(要篩好1-2遍),雞蛋白(保鮮膜蓋好冰箱保鮮儲存),雞蛋黃,細砂糖1,細砂糖2,牛奶,玉米油(or色拉油or葵花子油),香草精(可不加),可可粉(篩一遍) 綜合評分 8.8
聖誕樹樁蛋糕+模擬松果做法 蛋糕 蛋黃(室溫),白砂糖,蛋白(室溫),白砂糖,低筋麪粉,可可粉,鹽,苦甜巧克力豆,鮮奶油(室溫或冷藏都可以),鮮奶油(冷藏),甘納許巧克力醬,苦甜巧克力豆,巧克力早餐麥片(Fiber one),棍狀餅乾(Pretzel),花生醬,榛子巧克力醬(Nutella),糖粉 綜合評分 9.9