派皮部分 全部分類

無黃油低脂低油版超簡單義大利松仁菠菜Ricotta派（附三種整形法）

派

A派皮,普通麪粉,水,酵母,鹽,橄欖油,B餡料,菠菜,洋蔥,Ricotta芝士,帕爾瑪芝士,馬蘇裏拉芝士,鹽,肉豆蔻粉,黑胡椒,蛋清,橄欖油,C裝飾,蛋黃,松仁、芝麻

綜合評分 8.9

蜜桃乳酪派

派

派皮,無鹽黃油,低筋麪粉,蛋黃,水,細砂糖,鹽,派液,奶油乳酪,糖粉,雞蛋,牛奶,黃油,玉米澱粉,檸檬汁,蜜桃

綜合評分 8.3

草莓奶油乳酪派

派

派皮

綜合評分 8.4

椰奶紫薯派

派

------派皮------,低筋麪粉,黃油,細砂糖,水,------派餡------,紫薯,細砂糖,牛奶,椰漿粉,雞蛋,椰絲,------表面裝飾------,椰絲

綜合評分 9.1

茄子乳酪派π派π派π

派

派皮,麪粉,黃油,冷淡奶油/牛奶/冰水,雞蛋,鹽,內陷,茄子（中等大小）,蒜,肉豆蔻粉/五香粉,芝士粉（我用的parmesan）,雞蛋,淡奶油/牛奶

綜合評分 9.9

蘋果派

派

派皮部分,低筋面粉,全蛋液(我留了一部分用作刷表面）,水（如果用整個雞蛋就不用加水了）,黃油,細砂糖,餡料部分,蘋果,鹽,糖（我用的紅糖）,玉米澱粉,肉桂粉

綜合評分 10.0

西梅芝士派

西式

派皮︰,低筋面粉,杏仁粉,黃油,糖粉,鹽,蛋黃,乳酪餡︰,奶油奶酪,蛋黃,玉米澱粉,百利甜酒,細砂糖,西梅（整個）,黃油,防潮糖粉

綜合評分 7.2

奶黃餡兒冰皮月餅

月餅

雞蛋,低粉,牛奶,黃油,白糖,以上奶黃餡兒哦！,糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉,玉米油,玉米澱粉,以上冰皮部分哦！,注：,模具是50g的哦！

綜合評分 7.9

鄉村風水果塔

塔

中筋面粉,黃油,冰水,砂糖,鹽,派皮,水果,紅糖,黃油

綜合評分 7.4

巧克力注心餅乾

餅乾

派皮,黑巧克力

綜合評分 8.5