海膽包 全部分類

香芋螺旋麪包卷卷

麪包

高筋粉（金像）175克,酵母 2.5克,牛奶 108克,高筋粉（瓦雀公社） 75克,糖 30克,鹽 3克,奶粉 13克,全蛋液 35克,牛奶 25克,黃油 15克,紫薯香芋餡 適量

綜合評分 7.2

海螺麪包

麪包

高筋麪粉,牛奶,白糖,鹽,酵母,奶粉,雞蛋液,黃油,芝麻

綜合評分 8.6

天然酵母100%黑麥麪包新增麥麩 無糖 無油

麪包

三能2093（370g）,天然酵種100%水粉,黑麥麪粉,細麥麩,水,鹽,三能2133（650g）,天然酵種100%水粉,黑麥麪粉,細麥麩,水,鹽

綜合評分 9.8

被老婆拋棄的男人，被詛咒的「Anadama Bread」安納德瑪 麪包

麪包

（浸泡液）粗玉米麪,（浸泡液）水 室溫,高粉,即時酵母,水 室溫,鹽,蜂蜜,總統黃油

綜合評分 8.5

全麥核桃麪包

麪包

高筋麪粉,全麥粉,烤熟核桃仁,砂糖,鹽,酵母,水,黃油

綜合評分 9.1

治癒系麪包-蔓越莓貝果

麪包

高筋麪粉,乾酵母,鹽,糖,色拉油,麥芽糖,水,蔓越莓幹

綜合評分 9.3

印度南餅&意大利麪包

麪包

麪包專用粉……400g,海鹽……8g,水……270ml,酥油*（料理盆用）……適量,◎高筋麪粉（手粉用）

綜合評分 8.1

慢烤小番茄西班牙香腸扁麪包附老面做法

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,新鮮酵母,海鹽,砂糖,全蛋,橄欖油,水,老面,新鮮綜合香草,馬蘇裏拉芝士,羅勒,初榨橄欖油,西班牙辣香腸chorizo,烤小番茄,海鹽,黑胡椒

綜合評分 10.0

風味鱷梨醬配麪包

早餐

牛油果,Ciabatta麪包,新鮮青檸汁,海鹽,新鮮紅辣椒/,蔥,香菜,小番茄

綜合評分 7.7

The Bread Bible 蔓越莓核桃麪包(Cranberry Walnut Bread)/葡萄乾山核桃麪包(Raisin Pecan Bread)

麪包

✽葡萄乾/蔓越莓幹,葡萄乾/蔓越莓幹,熱水,✽酵頭(海綿酵頭),高筋麵粉,快速酵母粉,水，室溫(21~32℃),糖化麥芽粉 或麥芽糖漿/蜂蜜 或糖,✽麵粉混合物,高筋麵粉,全麥麵粉，最好是石磨研磨的,快速酵母粉,山核桃/核桃，磨碎,鹽,卵磷脂顆粒 或植物油,山核桃仁/核桃仁，粗粗切碎

綜合評分 7.8