海蜇2斤 全部分類

祕製醬肘子

醬

豬肘子,姜,京蔥,花椒,八角,桂皮,香葉,小茴香,北京黃醬,生抽,花雕酒,冰糖

綜合評分 8.4

蒜香蠔汁鮑魚-宴客大菜

蒜香

新鮮鮑魚10只，大蒜適量，色拉油適量，料酒少許，蒸魚豉油適量，蠔油適量香蔥適量，紅辣椒適量。

綜合評分 9.1

番茄炖牛尾--松下電壓力鍋

電壓力鍋

牛尾,番茄,西芹,洋蔥,番茄醬,生抽,紅酒,鹽，黑胡椒,雜香草碎,水

綜合評分 7.7

醬燜紅繡鞋魚

醬

紅繡鞋魚,豆醬,蔥姜

綜合評分 8.5

深秋李子果醬品味整個秋天

果醬

李子（或黑布朗）,綿白糖,檸檬

綜合評分 7.2

電飯煲蜜汁叉燒

電飯煲

豬肉,料酒,叉燒醬,生抽,蠔油,蜂蜜,蔥,蒜頭

綜合評分 9.2

鮮魚蒸著吃--清蒸鱍魚

家常菜

小鱍魚,蔥姜蒜,鹽少量,蒸魚豉油,無味的植物油,料酒

綜合評分 9.8

無花果塔 fig tart

塔

無花果,冰凍黃油（塔皮),低粉（塔皮）,冰水（塔皮）,蛋黃（塔皮）,室溫黃油（杏仁克林姆）,砂糖（杏仁克林姆）,雞蛋（杏仁克林姆）,杏仁粉（杏仁克林姆）

綜合評分 9.2

牛肉粉絲水煎包

早餐

面粉,溫水,干酵母,牛肉,粉絲,大蔥,生姜,十三香,麻辣鮮,鹽,植物油,生抽,香油

綜合評分 7.0

原汁原味--清蒸螃蟹

蒸

活的梭子蟹,姜末,米醋

綜合評分 9.2