西班牙海鮮飯（Paella） 飯 西班牙辣香腸chorizo,培根義大利醃肉pancetta（培根代替也可以）,大蒜切末,洋蔥,甜紅椒,中型番茄,青豆（速凍的也可以）,西班牙短粒米（普通米的話，選粘度低的米較好）,單個的去皮蒜瓣,乾白葡萄酒,雞高湯,雞腿,蛤蜊（也可以用海虹，也叫淡菜）,對蝦,鮮魷魚,冰鮮三文魚,辣椒粉paprika,幹辣椒碎red chill flakes,新鮮百里香thyme（乾的也可以）,橄欖油,鹽,現磨黑胡椒,番紅花（必備！！實在買不到用薑黃代替吧） 綜合評分 7.7
西班牙海鮮飯（Paella） 飯 西班牙辣香腸chorizo,培根義大利醃肉pancetta（培根代替也可以）,大蒜切末,洋蔥,甜紅椒,中型番茄,青豆（速凍的也可以）,西班牙短粒米（普通米的話，選粘度低的米較好）,單個的去皮蒜瓣,乾白葡萄酒,雞高湯,雞腿,蛤蜊（也可以用海虹，也叫淡菜）,對蝦,鮮魷魚,冰鮮三文魚,辣椒粉paprika,幹辣椒碎red chill flakes,新鮮百里香thyme（乾的也可以）,橄欖油,鹽,現磨黑胡椒,番紅花（必備！！實在買不到用薑黃代替吧） 綜合評分 7.3
【麪包食驗】天然酵母小麥胚芽土司-附揉麪技巧 Sourdough Wheat Germ Sandwich bread 麪包 100%水粉比例全麥天然酵母,高筋麪粉（王后）,椰子油（精煉）或自制黃油,海鹽,自制豆漿,椰子糖槳或任何甜味劑,小麥胚芽 綜合評分 7.0
巧克力酸奶油蛋糕 Chocolate Sour Cream Bundt Cake 蛋糕 無鹽黃油,可可粉,鹽,金牌通用麪粉,砂糖,小蘇打,酸奶油,雞蛋,香草精,巧克力碎,玉米糖漿(或龍舌蘭花蜜),奶油,砂糖,抹模具邊用的黃油 綜合評分 9.2