液種︰酵母 全部分類

小麥胚芽全麥吐司

吐司

液種,麪包粉,水,酵母,主麪糰,麪包粉,全麥麪粉,酵母,細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,脫脂奶粉,橄欖油,小麥胚芽

綜合評分 9.6

超強爆發力乳清煉乳吐司麪包

吐司

液種,主麪糰,高粉,糖,酵母,煉乳,鹽,雞蛋,水,黃油

綜合評分 7.4

紅糖桂圓馬拉發糕（無泡打粉版）

中式早餐

低粉,即發乾酵母,紅糖,蛋液,牛奶,水,黃油,低粉,水,桂圓乾,紅糖,水,份量

綜合評分 7.8

香濃綿軟的煉乳吐司

吐司

A.液種材料︰,高粉130克,糖15克,酵母3克,水130克,B.主面團材料︰,高粉120克,煉乳50克,蛋清30克,鹽3克,奶粉20克,酵母1-2克,水（看狀態添加）10-20克,C.軟化黃油，20克,D.出爐表面刷液，融化黃油

綜合評分 9.9

馬芬模的創意用法︰巧克力杯子面包

創意菜

高筋面粉,水,酵母,高筋面粉,液種,白砂糖,鹽,牛奶,水,可可粉,黃油,低筋面粉,煉乳,蛋白,牛奶,巧克力豆

綜合評分 9.4

50％也能很鬆軟的全麥吐司

吐司

全麥液種：,全麥粉,水,酵母,法國老面：,麥芽精,水,法國粉,酵母,鹽,主麪糰：,高筋麪粉,糖,鹽,酵母,水,黃油

綜合評分 7.0

二狗媽媽的香腸卷麪包

麪包

液種,水,高粉,酵母,主麪糰,水,雞蛋,糖,酵母,高粉,低粉,鹽,玉米油

綜合評分 7.1

香濃綿軟的煉乳吐司

吐司

A.液種材料：,高粉130克,糖15克,酵母3克,水130克,B.主麪糰材料：,高粉120克,煉乳50克,蛋清30克,鹽3克,奶粉20克,酵母1-2克,水（看狀態新增）10-20克,C.軟化黃油，20克,D.出爐表面刷液，融化黃油

綜合評分 9.4

聖誕雪人排包

聖誕節

液種,麪包粉,水,酵母粉,排包材料,麪包粉,低粉,糖,鹽,奶粉,雞蛋,牛奶,黃油,酵母粉,表面裝飾,麪粉,食用色粉,蜂蜜,彩虹糖

綜合評分 8.0

波蘭種(Poolish種）全麥吐司

吐司

高粉,水,酵母,高粉,全麥粉（含麥麩）,糖,鹽,酵母,蛋液,水,黃油

綜合評分 8.4