好料理

液種︰高筋粉 全部分類

高筋粉版戚風蛋糕
蛋糕
高筋麪粉,雞蛋,牛奶,無味色拉油,白砂糖,香草精
綜合評分 7.4
高筋粉版戚風蛋糕
蛋糕
高筋麪粉,雞蛋,牛奶,無味色拉油,白砂糖,香草精
綜合評分 8.9
液種土司（揉麪機版20分鐘完美出膜）
吐司
材料一（酵頭）,金象（或者白燕麪粉）麪包粉（液種）,水（液種）,酵母（液種）,材料二（主麪糰）,金象麪包粉（或者白燕麪包粉）,酵母,雞蛋,水,糖,鹽,黃油
綜合評分 7.9
高筋粉曲奇好擠曲奇槍版
曲奇
黃油,高筋粉,雞蛋,牛奶,白砂糖
綜合評分 7.8
高筋粉曲奇好擠曲奇槍版
曲奇
黃油,高筋粉,雞蛋,牛奶,白砂糖
綜合評分 7.6
液種胚芽柿餅大面包
麪包
高筋麪粉,水,酵母,高筋麪粉,小麥胚芽,發酵好的液種麪糰,糖,蛋白或全蛋,淡奶油或水或奶,酵母,鹽,黃油（如加的不是淡奶油黃油要加量）,柿餅
綜合評分 9.7
咖啡榛子吐司(液種)
吐司
高粉,水,即發乾酵母,高粉,奶粉,酵母,細砂糖,鹽,咖啡液,蛋液,黃油,榛子粒,份量
綜合評分 7.9
抹茶可可棋格吐司(液種)
吐司
高粉,水,即發乾酵母,高粉,奶粉,即發乾酵母,細砂糖,鹽,牛奶,蛋液,黃油,可可粉,抹茶粉,份量
綜合評分 7.8
腸仔網格包（液種）
早餐
高粉,水,即發乾酵母,高粉,奶粉,酵母,細砂糖,鹽,牛奶,水,蛋液,蜂蜜,黃油,配料,份量
綜合評分 8.1
液種牛奶面包
面包
水（液種）,干酵母（液種）,面粉（液種）,面粉（主面團）,干酵母,白糖（原方用黃糖）,麥芽粉（沒有可不加）,鹽,全蛋液,牛奶,黃油,蛋液（刷液）
綜合評分 9.7