【健康零食】無麩質杏仁餅乾 餅乾 杏仁粉（almond flour）,無鋁泡打粉,大號雞蛋（室溫、冷藏都可以）,椰子油或草飼無鹽黃油（室溫固體狀）,原蜜或液體蜂蜜,細的海鹽,香草精,杏仁片或椰子片、椰絲 綜合評分 9.9
純正美式紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake（零失敗配方） 蛋糕 低筋面粉,泡打粉,鹽,無糖可可粉,室溫軟化黃油,細砂糖,雞蛋,香草提取液,buttermilk,液體紅色色素,白醋,小蘇打,室溫奶油奶酪（奶油霜）,香草提取液（奶油霜）,糖粉（奶油霜）,含脂量在35%-40%的淡奶油（奶油霜） 綜合評分 8.9
傳統紅絲絨杯子蛋糕（極軟無泡打粉）Red velvet cupcake 蛋糕 軟化黃油,細砂糖（糖粉）要細！,常溫雞蛋小的,低粉,可可粉,鹽,小蘇打,白醋,紅絲絨調色劑red velvet 或紅色素,香草精華,buttermilk （下面是原料）,全脂牛奶（buttermilk）,檸檬汁（buttermilk）,topping,奶油奶酪,軟化黃油,糖粉 綜合評分 8.9