液體類材料均放入液體計量杯,總計200ml︰全蛋1個,總統淡奶油一小勺,其余用水補充 全部分類

零失敗的經典曲奇 全方位解析曲奇失敗原因和壓箱底獨家配方分享
曲奇
A:黃油,糖粉,奶粉,B:淡奶油,C:低粉,玉米澱粉,鹽,D:杏仁粉
綜合評分 9.9
抹茶迷你蛋糕卷——有情義的奶油霜
西式早餐
蛋黃,細砂糖(蛋黃用),鹽,植物油,室溫水,低粉,抹茶溶液,蛋白,細砂糖(蛋白用),檸檬汁,無鹽黃油,糖粉,鮮奶(室溫),濃稠型原味酸奶(室溫)
綜合評分 8.4
百香果慕斯
慕斯
六寸戚風材料,雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油,低筋麪粉,檸檬汁,百香果慕斯層,淡奶油(鐵塔),糖粉,奶油乳酪(安佳),牛奶,百香果汁,吉利丁片,朗姆酒
綜合評分 7.1
自帶飯盒——【南瓜藜麥盅】
便當
迷你南瓜(或者日本南瓜1個),藜麥,水,洋蔥,蘑菇,橄欖油,帕瑪森芝士,鹽,黑胡椒,香草類比如歐芹,牛至,百里香,香菜葉
綜合評分 8.0
優雅雙享慕斯
慕斯
雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油(無味色拉油均可),低粉,可可粉、抹茶粉,淡奶油,細砂糖,牛奶,吉利丁片
綜合評分 8.3
百分百中種檸香北海道吐司
吐司
中種麪糰材料,白燕麪包粉,甜菊糖,速溶酵母,牛奶,動物淡奶油,蛋白,黃油,主麪糰,蛋白,牛奶,甜菊糖,鹽,速溶酵母,全脂淡奶粉,黃油,檸檬皮屑
綜合評分 9.3
百香果慕斯
慕斯
六寸戚風材料,雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油,低筋麪粉,檸檬汁,百香果慕斯層,淡奶油,糖粉,奶油乳酪,牛奶,百香果汁,吉利丁片(吉利丁粉等量),朗姆酒
綜合評分 7.5
牛油果薄荷塊 avocado mint bar
減肥
牛油果,香蕉,薄荷,椰子油,無糖黑巧碎,檸檬汁,海鹽,楓糖漿/蜂蜜
綜合評分 9.1
熱帶鮮果西米撈
素菜
小西米,木瓜,椰果,椰漿,牛奶,淡奶油,涼開水
綜合評分 9.4
抹茶迷你蛋糕卷——有情義的奶油霜
西式早餐
蛋黃,細砂糖(蛋黃用),鹽,植物油,室溫水,低粉,抹茶溶液,蛋白,細砂糖(蛋白用),檸檬汁,無鹽黃油,糖粉,鮮奶(室溫),濃稠型原味酸奶(室溫)
綜合評分 8.8