好料理

淡奶油（加入蛋黃） 全部分類

快手淡奶油奶油霜( 超白)
烘焙
鐵塔淡奶油,阿爾卑黃油,白糖或砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.8
純手工金黃蛋黃酥 閃耀金秋
烘焙
油皮材料︰中粉150g 豬油50g 白砂糖5g 水65g,油酥材料︰低粉120g 豬油60g,餡料︰紅豆沙108g 咸鴨蛋蛋黃3個 奶黃餡108g 奶酪6小塊,雞蛋黃2個（打碎備用）
綜合評分 8.8
純手工金黃蛋黃酥 閃耀金秋
烘焙
油皮材料︰中粉150g 豬油50g 白砂糖5g 水65g,油皮材料︰中粉150g 豬油50g 白砂糖5g 水65g,油酥材料︰低粉120g 豬油60g,餡料︰紅豆沙108g 咸鴨蛋蛋黃3個 奶黃餡108g 奶酪6小塊,餡料︰紅豆沙108g 咸鴨蛋蛋黃3個 奶黃餡108g 奶酪6小塊,雞蛋黃2個（打碎備用）
綜合評分 8.5
鹹蛋黃南瓜泥
快手菜
南瓜,油,鹹蛋黃,鹽
綜合評分 7.2
島本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】抹茶款-手動/冰淇淋機均可
冰淇淋
牛奶,蛋黃,砂糖,抹茶粉
綜合評分 7.5
美味蛋黃酥
烘焙
【 油 皮】--------16個的量,中筋麪粉,豬油,糖粉,水,【 油 酥 】,低筋麪粉,豬油,【 其他】,蓮蓉（豆沙或其他餡料）,鹹鴨蛋黃（生/熟）,雞蛋黃,黑芝麻
綜合評分 7.1
鹹蛋黃南瓜泥
快手菜
南瓜,油,鹹蛋黃,鹽
綜合評分 7.1
島本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】抹茶款-手動/冰淇淋機均可
冰淇淋
牛奶,蛋黃,砂糖,抹茶粉
綜合評分 7.7
超軟淡奶油馬芬
馬芬
淡奶油,雞蛋,白砂糖,玉米油,低粉,泡打粉,椰蓉,蔓越梅乾（可選）
綜合評分 8.1
淡奶油曲奇∼非常受歡迎的曲奇
曲奇
黃油（最好是發酵黃油）,淡奶油（我用了藍風車）,糖粉,鹽（原方無）,低粉,玉米澱粉（可用低粉代替）,蔓越莓干（最好是酒漬）
綜合評分 7.5