淨鹹蛋黃 全部分類

快手廣式月餅—紅豆沙蛋黃月餅

月餅

轉化糖漿,酥油,梘水,中筋麪粉,紅豆沙餡,鹹蛋黃

綜合評分 7.7

細說蛋黃酥配方中的各種材料

下午茶

中筋麪粉,豬油,水,細砂糖,鹽,低筋麪粉,豬油,紫薯粉（8個紫薯蛋黃酥量）,抹茶（8個抹茶蛋黃酥量）,鹹蛋黃,豆沙餡

綜合評分 9.0

【曼食慢語】蛋黃蓮蓉月餅

糕點

細砂糖,植物油,幹蓮子,鹽,花生油,食用鹼,中筋麪粉,蜂蜜,鹹蛋黃,蛋液

綜合評分 8.9

蛋黃蓮蓉月餅~僅供自己參考

月餅

普通麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,鹹蛋黃,白蓮蓉

綜合評分 7.2

鹹蛋南瓜羹（醬）

醬

南瓜,鹹蛋黃,胡蘿蔔,甜豌豆,椰漿（或奶粉、牛奶）

綜合評分 7.2

小米蛋黃粽

粽子

粥用小米（糯小米）,鹹蛋黃,粽葉,棉手套線

綜合評分 7.2

鹹蛋魷魚

東南亞

新鮮魷魚,蔥蒜,鹽,胡椒粉,生粉,雞蛋黃（去蛋清）,鹹蛋黃（壓成粉狀）

綜合評分 7.4

鹹蛋燒賣

家常菜

糯米,肉末,小幹香菇,洋蔥,胡蘿蔔,臘腸,鹹蛋黃,小蔥,老抽、生抽、蠔油,蒜蓉豆豉醬、料酒,鹽、糖,麪粉,玉米澱粉,溫水

綜合評分 9.3

榨菜鮮肉蛋黃月餅

月餅

鹹蛋黃麪粉,夾心肉沫,榨菜,水油皮,麪粉,豬油,糖,溫水,酥油皮,麪粉,豬油

綜合評分 8.5

【曼食慢語】蛋黃蓮蓉月餅

月餅

細砂糖,植物油,幹蓮子,鹽,花生油,食用鹼,中筋麪粉,蜂蜜,鹹蛋黃,蛋液

綜合評分 9.1