好料理

清水（融化吉利丁粉用） 全部分類

凍芝士乳酪蛋糕（免烤）
蛋糕
牛奶,消化餅干,黃油,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,幼砂糖
綜合評分 7.5
漸變藍莓凍乳酪芝士蛋糕
下午茶
奶油乳酪,淡奶油,牛奶,吉利丁片,老酸奶,奧利奧,黃油,藍莓,細砂糖,檸檬汁或鮮檸檬兩個,樹莓,巧克力醬,糖粉或奧利奧的夾心
綜合評分 8.2
榴蓮水果慕斯
慕斯
淡奶油糖,細砂糖,牛奶,吉利丁片,榴蓮肉,消化餅,黃油,草莓,藍莓,淡奶油
綜合評分 7.3
草莓水信玄餅/雨滴蛋糕
蛋糕
水 water,瓊脂粉 agar agar powder,糖 sugar,草莓 strawberry
綜合評分 8.2
草莓水信玄餅/雨滴蛋糕
蛋糕
水 water,瓊脂粉 agar agar powder,糖 sugar,草莓 strawberry
綜合評分 8.4
蜜糖果凍(簡易版）
果凍
吉利丁片,水,白砂糖
綜合評分 8.6
凍芝士乳酪蛋糕（免烤）
蛋糕
牛奶,消化餅乾,黃油,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,幼砂糖
綜合評分 9.0
海洋酸奶慕斯蛋糕
慕斯
A戚風蛋糕材料︰,雞蛋黃,牛奶,玉米油,低筋粉,雞蛋白,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,八寸活底圓模,B貝殼材料︰,海星魚8連　膠模具,白巧克力,C海洋酒凍層材料︰,ヾ深色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,ゝ淺色海洋︰,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,ゞ味好美藍色食用色素,D慕斯層材料︰,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,檸檬汁,E沙灘和浪花材料︰,消化餅干,太平奶鹽梳打餅干,椰絲,F其他,融化的黃油,錫紙,塑料圍邊,絲帶
綜合評分 9.8
海洋酸奶慕斯蛋糕
慕斯
A戚風蛋糕材料：,雞蛋黃,牛奶,玉米油,低筋粉,雞蛋白,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,八寸活底圓模,B貝殼材料：,海星魚8連矽膠模具,白巧克力,C海洋酒凍層材料：,①深色海洋：,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,②淺色海洋：,銳澳藍色雞尾酒,雪碧,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,③味好美藍色食用色素,D慕斯層材料：,酸奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁片（放入冷水中泡軟）,檸檬汁,E沙灘和浪花材料：,消化餅乾,太平奶鹽梳打餅乾,椰絲,F其他,融化的黃油,錫紙,塑料圍邊,絲帶
綜合評分 8.8
夏日芒果慕斯【免烤箱】
慕斯
芒果果泥,吉利丁,鮮奶油,熱水,糖,芒果果泥,熱水,吉利丁,餅乾,奶油
綜合評分 8.8