清酒或料酒 全部分類

北京風味炒三丁

家常菜

胡蘿卜,中等大小的土豆,香芹,五花肉,生花生米,郫縣豆瓣醬,味霖（或料酒）,生抽,食用油,鹽,蔥、姜

綜合評分 7.1

微波爐版南乳雞翅

微波爐

雞中翅,南乳,白酒或紹興酒或料酒,蒜蓉,白糖,醬油

綜合評分 9.4

麻辣幹鍋基圍蝦（少油版本）

辣

活基圍蝦,生薑+大蒜+鹽+胡椒+雞精+白酒+料酒,香葉+辣椒+椒鹽花椒+白糖+生粉,土豆+杏鮑菇,芝麻,食用油,長相思牛肉醬,小蔥+芹菜

綜合評分 7.9

烏雞紅棗枸杞甜湯

糖水

烏雞,紅棗,紅糖,生薑,花雕酒或料酒,枸杞,鹽

綜合評分 7.0

好吃炸的煎雞扒！（附雞腿去骨攻略）

煎

大雞腿,三島照燒汁,蜂蜜（可不加）,紅標米酒（或料酒）,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 8.6

蜜汁烤排骨

烤箱菜

豬肋排500克,蔥/姜/蒜頭適量,排骨醬3大勺,米酒2大勺,糖或蜂蜜1小勺,鹽1/4小勺

綜合評分 9.3

烏雞紅棗枸杞甜湯

糖水

烏雞,紅棗,紅糖,生薑,花雕酒或料酒,枸杞,鹽

綜合評分 8.2

好吃炸的煎雞扒！（附雞腿去骨攻略）

煎

大雞腿,三島照燒汁,蜂蜜（可不加）,紅標米酒（或料酒）,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 8.3

椒麻腰花

下飯菜

豬腰,小米椒,香蔥,幹辣椒,花椒,蒜,姜,生抽,陳醋,料酒,白糖,胡椒粉

綜合評分 8.8

烤箱版紙包雞

烤箱

雞腿,紅蔥頭,姜,蒜,鹽,花雕酒（或料酒）,糖,生抽,老抽,蜜糖,黑胡椒粉,澱粉,錫紙

綜合評分 9.4