雞中翅,南乳,白酒或紹興酒或料酒,蒜蓉,白糖,醬油
綜合評分 9.4
微波爐版南乳雞翅
綜合評分 9.4
用料
做法
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雞翅洗淨，劃幾刀，方便更入味
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把南乳，料酒，白糖，蒜蓉，醬油等全部調成醬汁，不要加水，南乳夠味的了，不需要加鹽
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把雞翅和醬料攪拌均勻，每一個雞翅都沾上南乳醬。放冰箱，腌過夜。
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第二天，從冰箱取出。微波爐高火，一次2分鐘，一次2分鐘，一次1分鐘，這樣加時間，每次都開啟翻一下面，觀察雞翅的熟程度，感覺有點干就行了，別太干，太干不好吃了！
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以上就好了
小貼士
醬油可根據需要加，但也不需要太多，本身南乳就有咸味 白酒，料酒，紹興酒都可以，主要是為了闢腥 微波爐加熱過程中不要離開，如果油滋滋很響，可關火開啟看看翻翻面 雞翅用微波爐做很快熟的，通常5，6分鐘都可以了，自己觀察 味道不錯的！又快手！
所在的分類
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