溫水(不超過40度) 全部分類

1、將黃瓜條泡洗,不要泡太久,不超過十分鐘就行,否則會失去口感。 2、放入韓式辣醬一勺,醬油,糖,醋,牛肉粉,雞精,少許鹹鹽。 3、在放入辣椒油,最好是微微辣,但是特別香的,那種~隨後放少許麻油,香油,拌勻。 4、醃製一個小時以上,然後放上芝麻拌一下,就可
韓式
幹黃瓜條,鹽,雞精,糖,醋,香油,麻油,香微辣辣椒油,牛肉粉,芝麻,韓式辣醬
綜合評分 9.5
全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包
麪包
溫水(不燙手,43度左右),快速酵母,蜂蜜(或者maple syrup, agave等),鹽,亞麻籽,或者芝麻(可選),全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽,核桃,其他堅果,或者乾果(可選),快熟燕麥(可選)
綜合評分 8.0
全麥粉比例超過50%的簡單全麥麪包
麪包
溫水(不燙手,43度左右),快速酵母,蜂蜜(或者maple syrup, agave等),鹽,亞麻籽,或者芝麻(可選),全麥麪粉,高筋麪粉,葵花籽,核桃,其他堅果,或者乾果(可選),快熟燕麥(可選)
綜合評分 9.3
蔬菜蒸蛋 | 爸爸廚房 VOL . 113 蛋黃 黃瓜 彩椒末 溫水
蒸蛋
蛋黃,黃瓜,彩椒末,溫水
綜合評分 7.3
小島老師溫水巧克力蛋糕
蛋糕
巧克力含60%~65%,巧克力含50%~55%,無鹽黃油 發酵型,紅糖,溫水 50度左右,全蛋,低筋麪粉,可可粉,甜酒
綜合評分 8.4
義大利海綿蛋糕 準備: 1.雞蛋需要放置成室溫,如果比較涼可以放進約40度的溫水中泡10分鐘後在使用。 2.蛋糕模具內塗抹一層黃油,再撒上面粉,然後再將多餘的麪粉抖掉,這樣做的目的是使烤好的蛋糕好脫模。 3.烤箱預熱。 做法: 1.雞蛋+砂糖放入攪拌缸中
蛋糕
原料:雞蛋(較大)3個、細砂糖90克、低筋麪粉90克
綜合評分 9.4
不焯水不放油的家常紅燒肉
大魚大肉
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 8.9
不焯水不放油的家常紅燒肉
家常菜
帶皮五花肉,冰糖,薑片,八角,香葉,幹辣椒,黃酒,老抽,生抽,開水
綜合評分 7.0
自制濃稠酸奶—夏天可常溫發酵超簡單!
零食
伊利純牛奶紙袋,酵母粉,糖
綜合評分 8.3
萬能涼拌配方#無辣不歡#過夏天
冷盤
#基地#,各種想拌能拌的蔬菜,蒜,小蔥,香菜,青辣椒,#重要的醬料部分#,A版中國味道重口味,醬油,酸醋,辣椒,B版清口酸爽版,鹽,酸,辣椒,#必備調味訣竅#,白糖
綜合評分 9.7