溫水（混合細麥芽粉用） 全部分類

手撕麻花豆沙全麥南瓜粉面包

麪包

五穀康全麥粉+南瓜麪粉,牛奶,淡奶油,全蛋液,細砂糖,海鹽,酵母,黃油,豆沙餡,糖粉、肉桂粉（表面撒）,全蛋液 （表面刷）

綜合評分 9.4

水果果凍–魚膠粉*魚膠片雙版方子

果凍

吉利丁粉(魚膠粉),熱水,涼白開,白砂糖,水果丁,吉利丁片(魚膠片),白砂糖,開水(1),涼白開,水果丁,開水(2)

綜合評分 7.2

麥芽松餅

早餐

雜糧粉/中筋面粉,小麥胚芽,泡打粉,小蘇打,蘋果醋,無鹽黃油,紅糖,全脂牛奶,中型雞蛋,食鹽

綜合評分 9.4

花都水圓仔(銀針粉)

家常菜

粘米粉,開水,鹽

綜合評分 7.8

麥芽吐司

吐司

面包粉,小麥胚芽,糖,鹽,雞蛋帶皮1個,牛奶,酵母

綜合評分 9.1

媽媽不會失手的麥芽糖

兒童

麥子,糯米

綜合評分 9.2

韓國米汁 shikye

韓式

細麥芽粉,溫水（混合細麥芽粉用）,糯米,水（煮糯米用）,糖

綜合評分 9.5

50%全麥海綿酵頭土司

吐司

全麥粉(酵頭）,水（酵頭）,干酵母(酵頭）,全麥粉（主面團）,高筋面粉（主面團）,水（主面團）,鮮酵母（主面團）,麥芽粉（主面團）,鹽（主面團）,糖（主面團）,黃油（主面團）

綜合評分 8.6

自制阿華田（MALTED MILK POWDER）

飲品

麥芽粉（malt powder),奶粉（全脂or 脫脂）,無糖可可粉

綜合評分 7.2

自制冰皮月餅

月餅

糯米粉,粘米粉,澄面,椰漿,糖粉,色拉油,小麥芽粉

綜合評分 8.4