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滷豆腐
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【澆滷豆腐】
滷
北豆腐一塊,裏脊肉絲100克,料酒,生抽、耗油、胡椒粉,蔥薑蒜,水澱粉各適量
綜合評分
9.0
滷豆腐乾(麻辣口味)
滷
白豆腐乾,醬油,糖、鹽,幹辣椒,花椒、麻椒、大料、桂皮、草果,香葉、小茴香、肉蔻、白芷、丁香,蔥、姜、大蒜
綜合評分
8.7
涼拌滷豆腐
滷
滷豆腐,青辣椒,醋,香油,鹽,味精
綜合評分
7.5
五香滷豆腐乾
滷
豆腐乾(我用的是厚的),桂皮,幹辣椒,茴香,老抽,生抽,料酒
綜合評分
9.0
五香滷豆腐乾
滷
豆腐乾(我用的是厚的),桂皮,幹辣椒,茴香,老抽,生抽,料酒
綜合評分
8.1
五香滷豆腐
五香
北豆腐(老豆腐),八角,花椒,桂皮,幹辣椒,薑片,醬油,冰糖,清水或高湯,鹽
綜合評分
8.0
滷豆腐
滷
北豆腐,滷汁,水,澱粉
綜合評分
7.2
滷豆腐乾
滷
豆腐,滷肉湯,蔥,姜,香葉,桂皮
綜合評分
9.5
滷豆腐
滷
老豆腐,老滷,沒有老滷可新增,鹽,生抽,蠔油,八角,花椒,桂皮,幹辣椒,姜,蔥,黃醬,冰糖,甜麪醬
綜合評分
8.0
滷豆腐
滷
北豆腐,骨頭湯或者雞湯,蔥,姜,花生油,花椒,辣椒,大料,生抽,白酒,蠔油,糖,桂皮,鹽
綜合評分
9.3
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