漿水 全部分類

爆裂豆漿葡萄乾
麪包
高精麪粉,低精麪粉,乾酵母,白糖,無糖豆漿,水,鹽,無鹽黃油,蛋液,杏仁粉,葡萄乾,朗姆酒
綜合評分 8.0
場景提拉米蘇
場景
戚風部分(七寸),雞蛋,細砂糖(蛋黃),細砂糖(蛋白),牛奶,低粉,玉米澱粉,玉米油,提拉米蘇部分,馬斯卡彭奶酪,淡奶油,蛋白,細砂糖(蛋白),水,細砂糖(意式糖漿),吉利丁,糖漿水(水糖比1︰1)
綜合評分 8.8
肉松面包卷
面包
高筋粉,低筋粉,水,奶粉,雞蛋,黃油,砂糖,細鹽,酵母,沙拉醬,蛋液,肉松,糖漿水
綜合評分 9.0
香蕉核桃磅蛋糕
蛋糕
黃油,細砂糖,雞蛋,熟透的香蕉,低粉,核桃,朗姆酒糖漿,水,細砂糖,朗姆酒
綜合評分 8.2
廣式純素甜伍仁月餅
月餅
餅皮:,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,鹼水,伍仁餡料:,核桃仁,脫衣杏仁,腰果,葵花籽仁,西瓜籽仁,白芝麻,糖冬瓜,橘餅,玫瑰糖(沒有可不用),細砂糖,水,玉米油或橄欖油,熟糯米粉,表面刷液:,糖漿水
綜合評分 7.8
黑芝麻千層馬蹄糕
糕點
馬蹄粉,白糖,水,炒香的黑芝麻,椰漿部分:,馬蹄粉,椰漿,水,煉乳或者白糖
綜合評分 7.0
燙種豆漿吐司(來自《職人手感吐司》的經典配方)
豆漿
湯種,麪包粉,開水(100℃),主麪糰,麪包粉,鹽,速發乾酵母,砂糖,無糖豆漿,水,黃油,法國老面
綜合評分 8.7
戶口溫善的京都風味山形豆漿吐司(湯種
豆漿
山茶花高粉,熱開水,山茶花高筋粉,savory高粉,即溶乾燥酵母,日曬鹽,上白糖,白酥油,豆漿,水
綜合評分 8.3
素什錦豆漿面
豆漿
自打豆漿,水,鹽,老抽,白胡椒粉,炒過的熟芝麻,美味肉蓉面(或其它速食面),胡蘿卜,藕,卷心菜,波菜,平菇,香菜
綜合評分 7.3
豆漿粥
豆漿
圓糯米,豆漿,水,白砂糖
綜合評分 7.7