澱粉2小勺、面粉2-4小勺、黑胡椒、鹽、義大利香草、蔬菜精 全部分類

【健康三餐】墨西哥雞肉飯

飯

糙米飯,黑豆,雞胸或雞腿,海鹽和黑胡椒,大蒜粉或蒜末,洋蔥粉或新鮮洋蔥粒,孜然粉,幹牛至草（oregano）,墨西哥辣椒（jalapeno）或青辣椒,紅甜椒粉（paprika）,五香辣椒粉（chili powder）,橄欖油（蒜味橄欖油尤佳）,番茄（roma tomato尤佳）,香菜,白洋蔥,小蔥,牛油果,甜玉米粒（冷凍或罐裝都可以）,生菜葉（iceberg、romanie尤佳）,青檸（lime）或白醋,開菲爾酸奶或原味酸奶或原味希臘酸奶,營養酵母粉或車達乳酪絲,辣醬（hot sauce）

綜合評分 7.9

【健康三餐】香甜軟糯的紫薯銀耳快手面包

麪包

熟透的皮佈滿黑點的香蕉,大號雞蛋（室溫）,椰花糖或紅糖,香草精,椰子油（融化的）,泡發的銀耳,白米醋,全麥粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,熟紫薯（紅薯也可以）,小麥胚芽（或用等量全麥粉代替）,黑或白芝麻

綜合評分 8.9

【健康零食】鮮果豆腐smoothie

零食

嫩豆腐（silken tofu）,牛油果,香蕉或其他甜味熱帶水果,嫩菜葉子,種子類（亞麻籽、奇亞籽等）,抹茶粉,可可粉,藍莓等漿果,葡萄乾、枸杞等乾果,堅果,蜂蜜、煉乳、楓糖、果汁等甜味劑,香草精,牛奶、豆漿、杏仁奶等液體,肉桂粉等香料,螺旋藻粉

綜合評分 8.3

【健康三餐】墨西哥雞肉飯

飯

糙米飯,黑豆,雞胸或雞腿,海鹽和黑胡椒,大蒜粉或蒜末,洋蔥粉或新鮮洋蔥粒,孜然粉,幹牛至草（oregano）,墨西哥辣椒（jalapeno）或青辣椒,紅甜椒粉（paprika）,五香辣椒粉（chili powder）,橄欖油（蒜味橄欖油尤佳）,番茄（roma tomato尤佳）,香菜,白洋蔥,小蔥,牛油果,甜玉米粒（冷凍或罐裝都可以）,生菜葉（iceberg、romanie尤佳）,青檸（lime）或白醋,開菲爾酸奶或原味酸奶或原味希臘酸奶,營養酵母粉或車達乳酪絲,辣醬（hot sauce）

綜合評分 7.4

【健康三餐】香甜軟糯的紫薯銀耳快手面包

麪包

熟透的皮佈滿黑點的香蕉,大號雞蛋（室溫）,椰花糖或紅糖,香草精,椰子油（融化的）,泡發的銀耳,白米醋,全麥粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,熟紫薯（紅薯也可以）,小麥胚芽（或用等量全麥粉代替）,黑或白芝麻

綜合評分 9.6

鮮果豆腐smoothie丨健康·零食

零食

嫩豆腐（silken tofu）,牛油果,香蕉或其他甜味熱帶水果，如芒果菠蘿,嫩菜葉子,種子類（亞麻籽、奇亞籽等）,抹茶粉,可可粉,藍莓等漿果,葡萄乾、枸杞等乾果,堅果,蜂蜜、煉乳、楓糖、果汁等甜味劑,香草精,牛奶、豆漿、杏仁奶等液體,肉桂粉等香料,螺旋藻粉

綜合評分 7.1

紫甘藍沙拉丨健康·三餐

沙拉

紫甘藍,白洋蔥,蒜,蘋果醋,白醋,fig balsamic(沒有可省略),魚露,海鹽和黑胡椒粉,橄欖油,原味酸奶或開菲爾酸奶,糖（選用）,香菜

綜合評分 8.8

巧克力granola烤麥片丨健康·零食

零食

生南瓜籽,生葵花籽,生亞麻籽,生榛子,即食燕麥片（old-fashioned rolled oats）,生花生（有無紅皮都可以）,無糖椰片（unsweetened coconut flakes）,非硫化黑糖蜜（blackstrap molasses, unsulphured）,無糖可可粉（raw cacao powder）,椰子油或可可脂（微波爐軟化成液體）,可可粒（cacao nibs,見貼士2）,香草精或香草粉,粗顆粒海鹽,苦甜巧克力豆或黑巧克力切小塊

綜合評分 8.4

【健康三餐】南瓜紅薯牛肉Goulash

家常菜

瘦牛肉餡（我用94%lean那種）,紅甜椒,紅洋蔥,西紅柿,南瓜,紅薯,無鹽番茄膏,牛肉高湯或水,辣椒粉（chili powder),海鹽,卡宴辣椒粉(cayenne pepper),幹牛至（dried oregano）,芫荽粉（ground coriander）,香葉,西葫蘆

綜合評分 8.7

番茄菜花米燴飯丨健康·三餐<好好吃飯7>

快手菜

菜花（又叫花菜）,西紅柿,北豆腐（美帝的買extra firm）,料酒,小香蔥,番茄醬,香菜,粉鹽/海鹽,白胡椒粉,香油

綜合評分 8.1