炒料方法︰ 全部分類

炒餅——超詳細步驟含蔥花餅製作方法

餅

普通麪粉,涼水,熱水,黑胡椒粉,五香粉,蔥花,植物油,鹽,胡蘿蔔,尖椒,圓白菜或者其他蔬菜,蒜,豬瘦肉,花椒,生抽,黃酒

綜合評分 8.5

臘腸炒酸菜（零調料 超下飯）

下飯菜

川味臘腸,酸菜,蒜苗,油,糖（可不放）,紅椒（非川味臘腸需要）

綜合評分 7.1

炒貓耳朵 （打掃剩面的好方法）附番茄蛋花湯

湯羹

包餃子剩的面皮,面粉,肉丁,玉米豆,青豆,胡蘿卜,杏鮑菇,洋蔥,醬油,鹽,油,番茄蛋花湯,清水,番茄,水澱粉,雞蛋,鹽

綜合評分 9.4

韓式炒牛肉︰用家里現有的調味料就可以做出韓國風！

韓式

牛柳,洋蔥,蒜,蔥,黃糖,黑胡椒,芝麻油

綜合評分 9.4

新手必備的蛋炒飯(多料版蔡瀾蛋炒飯)

飯

胡蘿卜,芹菜,香菇,肘五花肉,雞蛋,蔥末,豬油，鹽,隔夜米飯

綜合評分 7.1

奧利奧巧克力蛋糕塊（剩余的蛋糕邊料最好的處理方法）

甜品

巧克力蛋糕塊,淋面巧克力醬,淡奶油,奧利奧餅干碎,檸檬奶油奶油餡

綜合評分 8.0

方便麪調料炒萵筍烤麩(自己記錄用)

烤箱菜

紅燒牛肉麪的粉包醬包,萵筍,烤麩,花椒

綜合評分 9.2

超簡單好吃的炒飯調料配比不好吃別打我

飯

稍微涼一點的熟米飯,肉or腸or培根,花椰菜,紫洋蔥,雞蛋,調料1 米酒︰生抽︰味　,或者調料2: 海鮮醬︰甜辣醬︰番茄醬

綜合評分 8.0

西芹炒火鍋料

火鍋

火鍋料,西芹,蒜末耗油,耗油

綜合評分 7.9

羊肉串料炒魷魚

快手菜

魷魚1,料酒,油,姜

綜合評分 7.7