炖料湯料 全部分類

蘇州「感恩季∼用心暖心」附暖方︰陸阿姨湯館－姬松茸竹蓀菌菇湯料包麻油雞

家常菜

陸阿姨湯館姬松茸竹蓀菌菇湯包,烏骨雞,台灣胡麻油,台灣米酒,老姜片,紅棗（可不加）,冰糖,鹽,雞精

綜合評分 7.6

蘇州「感恩季～用心暖心」附暖方：陸阿姨湯館－姬松茸竹蓀菌菇湯料包麻油雞

家常菜

陸阿姨湯館姬松茸竹蓀菌菇湯包,烏骨雞,臺灣胡麻油,臺灣米酒,老薑片,紅棗（可不加）,冰糖,鹽,雞精

綜合評分 9.7

純素批薩醬 墨西哥薩薩醬 意麪醬 拌飯醬 長棍麪包醬 羅宋湯料

披薩

橄欖油,熟透大番茄,白洋蔥,香菜,黑胡椒,咖哩粉,醬油,紅酒醋（可用料酒+蘋果醋代替）,鹽,糖,幹牛至碎（批薩草）,義大利調料碎（也可只單用羅勒碎）,乾的紅辣椒,紅彩椒,蒜瓣,若不夠鮮可自添白蘑菇

綜合評分 7.5

純素批薩醬 墨西哥薩薩醬 意麪醬 拌飯醬 長棍麪包醬 羅宋湯料

披薩

橄欖油,熟透大番茄,白洋蔥,香菜,黑胡椒,咖哩粉,醬油,紅酒醋（可用料酒+蘋果醋代替）,鹽,糖,幹牛至碎（批薩草）,義大利調料碎（也可只單用羅勒碎）,乾的紅辣椒,紅彩椒,蒜瓣,若不夠鮮可自添白蘑菇

綜合評分 9.3

12 款北方包子餃子秘制餡料配方及工藝詳解（附湯料、香料油制作方法）

包子

如下

綜合評分 9.9

滋陰潤肺美膚湯生津健脾滋補養生湯料

潤肺抗燥

玉竹,無花果,麥冬,姬松茸,黃精,紅棗,燈芯草,竹甘蔗

綜合評分 7.9

炖椰子湯

湯羹

豬扇骨,黑豆,胡子鯰

綜合評分 7.1

王家家常魚頭炖豆腐湯

湯羹

大頭鰱子魚頭,嫩豆腐,鐵棍山藥,生姜,大蔥,蒜,八角,花椒,蒜苗,芫荽,料酒

綜合評分 7.6

鮮美清淡的土豆炖排骨湯

清淡

豬排骨（小排或湯排骨皆可）,土豆,姜片,料酒,八角,蔥花,鹽

綜合評分 9.3

椰子炖雞湯

湯羹

土雞,新鮮老椰子,紅棗,姜,鹽

綜合評分 8.1