好料理

炖牛肉 全部分類

秘制醬牛肉
醬
金錢腱 兩只（盡量找牛腿下部可分出細小腱子塊的）,鹵料︰八角、花椒、香葉、桂皮、小茴香（牛羊肉必備）,調味料︰冰糖、老抽、生抽、大醬、鹽、米酒或黃酒、蠔油,蔥姜,老湯（每次鹵制肉類處理干淨冰箱留存）
綜合評分 7.4
咖喱牛肉
咖喱
牛腹肉條,土豆,洋蔥,胡蘿卜,蔥,姜,泰國產黃咖喱粉,椰漿,魚露,糖
綜合評分 9.0
蓮藕冬瓜排骨湯
湯羹
排骨,冬瓜,蓮藕,金針菇,胡蘿卜
綜合評分 9.2
希臘
西式
牛腩（有點點肥肉最好）,洋蔥（小的或白的）,橄欖油/植物油,紅酒,紅醋（red wine vinegar）,威士忌（Cognac）,西紅柿,香葉,草果,百里香,多香果粉
綜合評分 7.4
湘味黃燜白蘿卜牛肉
下飯菜
牛肉,蘿卜,姜,蒜,料酒,鹽,豆瓣醬,干辣椒,青蒜,炖牛肉料包
綜合評分 7.1
番茄牛筋鍋【曼達小館】2017年夜飯
年夜飯
牛肋條和牛筋,腐竹,番茄罐頭,新鮮番茄,蒜頭,洋蔥,香葉,小蔥,姜,生抽,料酒,鹽
綜合評分 8.0
咖喱牛肉飯
咖喱
牛腩,土豆,胡蘿卜,大蔥白,咖喱,椰漿,鹽,米飯
綜合評分 7.8
保證一次成功的番茄牛肉
下飯菜
牛肉（牛腩肉）,中等大小番茄,番茄醬,小個洋蔥,姜,鹽,花椒,八角,黑胡椒（粉）,料酒或紅酒,香葉（有無皆可）
綜合評分 8.9
風味炒牛肉
快手菜
炖好牛肉,蒜苗(帶根那種),洋蔥頭,蔥姜蒜,料酒,味極鮮,白糖,食用油
綜合評分 7.9
土豆燒牛肉（簡單易學）
快手菜
牛肉,土豆,胡蘿卜,青椒,洋蔥,大蒜,生姜,八角,桂皮,花椒,干辣椒,料酒,鹽,老抽,雞精
綜合評分 7.5