為自己DIY美食的好心情〜 全部分類

為愛製作的生日蛋糕

蛋糕

愛心,蛋糕坯,新鮮水果,鮮奶油

綜合評分 8.7

讓茄子變身為魚肉味的美味【茄子魚】

下飯菜

圓茄子,雞蛋,海鮮醬油,醋,蔥蒜末,大料,糖,鹽

綜合評分 9.1

特別適合作為奶油蛋糕底的香橙杏仁海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋,糖,橙汁,橙皮,色拉油,杏仁粉,低粉

綜合評分 8.3

廣式月餅（為自己記錄一下）

月餅

轉化糖漿,花生油,梘水,中筋麪粉,月餅餡

綜合評分 9.3

中秋情懷——給自己和家人的月餅

月餅

皮料︰（24個月餅，皮跟餡的比例是1比3）,吉士粉30g,糖漿380g,堿水10g,花生油150g,月餅專用粉500g

綜合評分 8.2

自己在家做的鳳梨酥，才正宗！

零食

菠蘿,冬瓜,麥芽糖,白砂糖,黃油,雞蛋,低粉,奶粉,糖粉,鹽

綜合評分 10.0

目前為止唯一有把握的烘焙

烘焙

低粉,蔓越莓干,黃油,雞蛋,牛奶

綜合評分 7.2

牛軋糖——三種口味任選，個人認為最合適的配比

零食

棉花糖,無糖奶粉,無鹽黃油,熟花生碎/蔓越莓干碎/大杏仁碎

綜合評分 7.5

見過玫瑰色的意面嗎？它浪漫得就像是為七夕而生的！

情人節

甜菜根,混合堅果,羅勒葉,意面,鮮檸檬,黑胡椒,鹽,芝士粉

綜合評分 7.8

sunny愛美食的菜譜

披薩

腸或火腿都可以,圓蔥,玉米粒,妙可藍多馬里蘇,披薩醬

綜合評分 7.6