烘焙糖漿或豬油 全部分類

茶湯粉,果仁餡湯圓。
湯圓
糯米粉,蔓越莓,藍莓干,橙皮丁,玫瑰蜜醬,熟芝麻,烘焙糖漿或豬油
綜合評分 8.7
【天然食材】100%全麥南瓜核桃肉桂快手面包
蛋糕
烤過的核桃,肉桂粉,紅糖,楓糖漿或蜂蜜,熟南瓜泥(見貼士1),全麥粉或發芽穀物粉或spelt flour,無鋁泡打粉,椰子油或特級初榨橄欖油(室溫),楓糖漿或蜂蜜,杏仁奶或豆漿或牛奶(室溫),細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,香草精,大號雞蛋(室溫)
綜合評分 8.9
【天然食材】100%全麥南瓜核桃肉桂快手面包
蛋糕
烤過的核桃,肉桂粉,紅糖,楓糖漿或蜂蜜,熟南瓜泥(見貼士1),全麥粉或發芽穀物粉或spelt flour,無鋁泡打粉,椰子油或特級初榨橄欖油(室溫),楓糖漿或蜂蜜,杏仁奶或豆漿或牛奶(室溫),細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,香草精,大號雞蛋(室溫)
綜合評分 7.3
廣式月餅--蛋黃豆沙月餅
月餅
普通麪粉(中筋粉),轉化糖漿,梘水,花生油或玉米油,(餡料),油豆沙,鹹蛋黃
綜合評分 9.7
廣式月餅--蛋黃豆沙月餅
月餅
普通麪粉(中筋粉),轉化糖漿,梘水,花生油或玉米油,(餡料),油豆沙,鹹蛋黃
綜合評分 9.3
楓糖漿面包
面包
高筋面粉160g,鹽1g,即溶酵母2g,糖15g,雞蛋1/2個,水80-85g,黃油20g,楓糖漿50g,黃油25g
綜合評分 7.9
豬油版的各種酥(叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 )
糕點
麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡(紅豆 棗泥 慄蓉等),蛋黃液,芝麻
綜合評分 7.4
【豬油夾沙八寶飯】古法蒸糯米
糯米,豬油,綿白糖,豆沙,堅果果脯
綜合評分 9.4
豬油版的各種酥(叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 )
糕點
麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡(紅豆 棗泥 慄蓉等),蛋黃液,芝麻
綜合評分 8.3
【豬油夾沙八寶飯】古法蒸糯米
糯米,豬油,綿白糖,豆沙,堅果果脯
綜合評分 9.8