好料理
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烤箱(暖氣)
全部分類
原味戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,白糖,玉米油,牛奶(或水),低粉
綜合評分
9.2
蜂蜜紅提牛奶小麪包
麪包
高筋麪粉,牛奶,雞蛋,糖,蜂蜜,酵母,紅提幹,黃油(或玉米油),奶粉
綜合評分
9.8
美味基礎香草泡芙
下午茶
泡芙外殼:,無鹽黃油,水,細砂糖,鹽,低筋麪粉,雞蛋,蛋奶醬:,蛋黃,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉,牛奶,香草莢,泡芙餡:,淡奶油
綜合評分
9.8
清淡系牛奶蛋白吐司~一次發酵老面版
清淡
高筋粉(金像),水,乾酵母,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,蛋白,乾酵母(冬天增加到2克),橄欖油(可以用黃油25克代替)
綜合評分
8.3
脆脆烤紅薯片(空氣炸鍋版+烤箱版)
烤箱
紅薯,淡黃油
綜合評分
9.4
山楂干自制(烤箱版)
烤箱
山楂
綜合評分
7.2
山楂幹自制(烤箱版)
烤箱
山楂
綜合評分
8.7
好一道滋味鮮美暖胃養身的---『花菇玉米排骨湯』
湯羹
豬排骨,,花菇,,玉米,,老黃姜,,枸杞,,料酒,,鹽,,味精。
綜合評分
7.3
最暖不過一碗排骨湯
湯羹
豬肋排,海帶,山藥,枸杞,生姜,鹽
綜合評分
7.4
益氣補血烏雞湯
補血
烏雞,大棗,枸杞,黃 ,當歸,生姜,清水,鹽
綜合評分
7.1
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