kiri奶油芝士食譜––焦糖芝士奶油泡夫塔 蛋糕 杏仁塔底:,無鹽黃油(冷藏的不需解凍),低筋麵粉,杏仁粉,糖霜,鹽,雞蛋,芝士內餡:,kiri奶油芝士(室溫放軟),砂糖,雞蛋,鮮奶油,低筋麵粉+玉米澱粉,泡夫皮:,水,砂糖,鹽,無鹽黃油,低筋麵粉,雞蛋,焦糖芝士奶油餡:,砂糖,水,鮮奶油1,kiri奶油芝士(室溫放軟),鮮奶油2,裝飾焦糖:,砂糖,水,另外裝飾:,莓子,薄荷葉,鮮奶油,砂糖 綜合評分 8.9
Saint-honoré聖多諾黑香橙泡芙 泡芙 派皮,低粉,黃油,鹽,蛋黃,冷水,泡芙麪糊,黃油,水,低粉,鹽,全蛋,香橙卡仕達醬,柳橙汁,柳橙皮,檸檬汁,砂糖,蛋黃,低粉,鮮奶油,焦糖,砂糖,水,裝飾,鮮奶油,水果 綜合評分 9.6
口口有驚喜焦糖控的大愛---焦糖酸奶蛋糕 蛋糕 蛋糕材料:黃油,蛋糕材料:細砂糖,蛋糕材料:全蛋液,蛋糕材料:奶油焦糖醬,蛋糕材料:原味酸奶,蛋糕材料:低筋麪粉,蛋糕材料:泡打粉,蛋糕材料:杏仁片,奶油焦糖醬材料:細砂糖,奶油焦糖醬材料:淡奶油,奶油焦糖醬材料:涼水 綜合評分 9.0