蘿蔔燉牛腩湯改良版菜譜 選購新鮮的略肥一點的牛腩條切塊後焯水倒掉血水沫。姜蒜大蔥切片後,鍋內放入少許油後爆香,倒入適量料酒炒香後起鍋放入高壓鍋內,將泡好的香菇約四至五個一起放入鍋中(也可加入乾貝),然後鍋中加水沒過牛腩約大姆指兩指深,先不加鹽,加少許醬油即 高壓鍋 白蘿蔔,牛腩,生薑,料酒,大蔥,冰糖,醬油,大棗,枸杞,鹽,香菇,乾貝 綜合評分 9.5
涼拌花甲螺 超簡單的東南亞風味菜,適合夏天食用,可放冰箱冷藏再拿出來吃,只要把花甲螺焯水,螺殼開啟就熟了,配上配料拌勻即可 東南亞 花甲螺,西檸,薄荷葉,紫蘇,香菜,蔥花,蠔油,糖,醬油,陳醋 綜合評分 8.0