春筍百葉包 燜 春筍400克,培根4大片,大骨高湯（或肉高湯）800ml,百葉（薄豆腐皮）1-2大張,肉餡250克,料酒1大勺,鹽1小勺,糖 1小勺,蛋清1個,香油1小勺,幹澱粉1小勺,胡椒粉少許,香蔥適量,生薑適量,（1小勺=5ml，1大勺=15ml）,（調味料請試味酌情增減） 綜合評分 8.4
【天然食材】甜玉米豆腐餅（素） 食材 甜玉米粒（品種見貼士1）,橄欖油,海鹽,水,香葉（bay leaf）,迷迭香（rosemary）,牛至草（oregano）,百里香（thyme）,細玉米麪,橄欖油,蒜,北豆腐（firm tofu）,白醋,亞麻籽粉,薑黃粉（turmeric）,海鹽,百里香（thyme）,小櫻桃西紅柿（任意顏色或混合顏色）,橄欖油,蒜末,羅勒葉,海鹽,現磨黑胡椒粉 綜合評分 7.1
【天然食材】甜玉米豆腐餅（素） 食材 甜玉米粒（品種見貼士1）,橄欖油,海鹽,水,香葉（bay leaf）,迷迭香（rosemary）,牛至草（oregano）,百里香（thyme）,細玉米麪,橄欖油,蒜,北豆腐（firm tofu）,白醋,亞麻籽粉,薑黃粉（turmeric）,海鹽,百里香（thyme）,小櫻桃西紅柿（任意顏色或混合顏色）,橄欖油,蒜末,羅勒葉,海鹽,現磨黑胡椒粉 綜合評分 8.7