熱愛 全部分類

免揉、冰箱二發、低溫烘焙的「鹹香鹽蔥包」

冰箱

高筋麪粉,全脂奶粉,小麥胚芽 （沒有可不放，或可放些自家有的黑麥、雜糧粉等。量隨意，最好不要超過20%）,糖,依士(乾酵母),欖油（或玉米油、牛油、豬油等隨意） 適量,蔥(切成蔥花),鹽

綜合評分 8.4

海綿蛋糕

蛋糕

蛋黃,蛋白,我用了qq星（剛喝的剩了一點）,糖（蛋黃用）,糖（蛋白用）,自來水,鹽,普通麪粉

綜合評分 7.5

「膳小姐第18話」蜜汁山藥

快手菜

山藥,蜂蜜,糖,油

綜合評分 8.6

【一廚作】VOL44每個孩子都喜歡的菌菇炊飯

快手菜

大米,各種菌類,洋蔥,大蒜,橄欖油,奶油,白酒,熱水,鹽,粗粒黑胡椒

綜合評分 8.6

紅糖山楂麪包卷

麪包

＃麪包體＃,白砂糖,鹽,雞蛋（中等）,溫牛奶,高筋麪粉,乾酵母,融化黃油,＃內餡＃,橙皮（可選）,奶油乳酪,紅糖山楂醬,＃表面＃,雞蛋液

綜合評分 8.2

甜品臺記錄

甜品

戚風蛋糕,海綿蛋糕,奶油,水果,食用色素

綜合評分 8.4

莫尼卡美食廚房：爆漿巧克力蛋糕

蛋糕

雞蛋,麪粉,砂糖,黑巧克力,黃油,巧克力塊

綜合評分 7.3

無油煎雞胸

減肥

雞胸肉,醬油,幹澱粉,研磨黑胡椒

綜合評分 9.5

鮮筍滑雞片

家常菜

雞脯肉,竹筍,蛋清,青椒,紅椒,蠔油,糖,料酒,鹽,香油,蔥,姜,蒜,胡椒粉,澱粉,油

綜合評分 9.9

拔絲奶豆腐 異域特產 兒童老人孕婦補鈣佳品

兒童

內蒙特產奶豆腐,綿白糖,少許雞蛋和麪粉

綜合評分 9.8