燒肉調料汁 全部分類

叉燒酥，內有極簡叉燒肉餡料做法

糕點

中筋麪粉,細砂糖,豬油,全蛋液,清水,中筋麪粉,豬油,無鹽黃油,叉燒肉,李錦記叉燒醬,刷面蛋黃,熟白芝麻

綜合評分 8.5

叉燒酥，內有極簡叉燒肉餡料做法

糕點

中筋麪粉,細砂糖,豬油,全蛋液,清水,中筋麪粉,豬油,無鹽黃油,叉燒肉,李錦記叉燒醬,刷面蛋黃,熟白芝麻

綜合評分 8.4

紅燒肉與紅燒肉醬料

紅燒

鹽,糖,白胡椒粉,八角/香葉/桂皮,薑末,洋蔥酥,紅曲粉,生抽醬油,花雕酒（料酒）,糖色,豬骨湯,五花肉

綜合評分 9.1

紅燒肉燴飯

燴飯

五花肉,熟米飯,土豆,口蘑,辣椒絲,鹽,生抽,老抽,花椒粉,白胡椒,薑片,料酒,糖

綜合評分 8.9

紅燒肉燉海帶

下飯菜

五花肉,海帶,白砂糖,料酒,蔥片,薑片,八角,桂皮,香葉,老抽,鹽

綜合評分 7.1

紅燒肉燴飯

燴飯

五花肉,熟米飯,土豆,口蘑,辣椒絲,鹽,生抽,老抽,花椒粉,白胡椒,薑片,料酒,糖

綜合評分 8.5

老北京涮羊肉調料（麻醬）

醬

混合芝麻醬,醬豆腐,韭菜花,生抽,蝦油,白糖,白開水,香菜,醬豆腐湯

綜合評分 9.5

早餐 • 紅燒肉拌面

拌面

紅燒肉,面條,蔥末,香菜末,醋

綜合評分 9.6

年夜菜︰啤酒紅燒肉

下飯菜

五花肉,啤酒一罐,白糖（我自己用了6個冰糖塊）,香葉4片、干辣椒3個、姜6片、八角5個,料酒、老抽各一湯勺，生抽一湯勺,蔥（雄叔用的小蔥綁成蔥結）,鹽按口味適量

綜合評分 9.0

紅燒肉香酥餅

餅

紅燒肉,小麥粉,香油,食用油,五香粉,大蔥,醬油,精鹽

綜合評分 7.7