燒豬的豬頭肉 全部分類

柱候醬燒牛肉（全程一小時軟爛入味，最滿意的紅燒牛肉的味道）

醬

牛腩（估計牛里脊更好）,牛筋,柱候醬,生抽,老抽,干辣椒,花椒,大蔥,料酒,冰糖,草果,干姜,陳皮

綜合評分 7.6

紅燒洋蔥雞腿肉

紅燒

雞腿肉,洋蔥,香草、紅酒200ml,蔥粒

綜合評分 7.1

莜麪偽裝的魚香肉絲（莜麪的腦洞開啟方式）

素食

莜麪,沸水,胡蘿蔔,木耳,尖椒,油辣子,料汁：生抽、老抽、糖、醋、鹽、水澱粉,蔥段（裝飾）,

綜合評分 9.6

升級加強版的日式雞肉

日式

雞腿肉,蘑菇,荷蘭豆,姜,糖

綜合評分 9.0

烤饅頭（不加一滴水媲美麪包的饅頭）

烤箱

麪粉（中筋）350克,白糖60克,雞蛋（大個）3個,花生油40克,餡料（可用可不用）,花生150克,黑芝麻80克,玉米油15克,糖40克

綜合評分 8.0

香菇玉米滷肉飯（大人小孩都愛吃的萬能肉滷）

飯

五花肉,幹香菇,玉米,姜,八角,香葉,紹酒,冰糖,醋,紅燒醬油,蒸魚豉油,甜麪醬,鹽

綜合評分 9.0

莜麪偽裝的魚香肉絲（莜麪的腦洞開啟方式）

素食

莜麪,沸水,胡蘿蔔,木耳,尖椒,油辣子,料汁：生抽、老抽、糖、醋、鹽、水澱粉,蔥段（裝飾）,

綜合評分 9.1

自制好吃的饅頭 必成功的發酵，新方法 還有芝麻餡教程

饅頭

面粉,酵母 要大方放六克也可以。夏天可以少,牛奶,水,鹽,糖

綜合評分 7.8

請教各位高手，剛出籠的饅頭，怎麼會塌成這樣？

饅頭

面粉,雞蛋,牛奶,酵母,糖

綜合評分 8.0

紅燒糖醋醬魚頭、清炖魚尾

紅燒

1,2

綜合評分 7.6