牛奶15g，B 全部分類

記錄老師講的輕乳酪蛋糕

蛋糕

黃油

綜合評分 9.4

栗子饅頭

月餅

低筋麪粉,綠豆沙餡,栗子粒,雞蛋1個，A,綿白糖50g，A,糖粉5g，A,牛奶15g，B,白醋3g，B,泡打粉

綜合評分 8.2

栗子饅頭

月餅

低筋麪粉,綠豆沙餡,栗子粒,雞蛋1個，A,綿白糖50g，A,糖粉5g，A,牛奶15g，B,白醋3g，B,泡打粉

綜合評分 8.2

百卡巧克力吐司（100%中種法）

吐司

A中種,高筋麪粉,乾酵母,雞蛋,牛奶,糖,B主麪糰,百利甜,鹽,細砂糖,可可粉,黑巧克力,牛奶,乾酵母,C無鹽黃油,格蘭諾拉麥片（可省）

綜合評分 9.5

黑豆黑芝麻磅蛋糕

磅蛋糕

低筋面粉,黑豆粉,黑芝麻粉,無鹽黃油,糖粉A,鹽,雞蛋（大）,豆漿（或豆奶/牛奶）*,糖粉B,黑芝麻

綜合評分 8.3

南瓜派

派

A料（派皮）,低粉,黃油,牛奶,鹽,B料（派陷）,南瓜去皮,淡奶油,雞蛋,香草精,肉桂粉（別忘記它哦）,糖

綜合評分 8.0

∼親子開心早餐∼

早餐

A 薄餅,普通面粉,雞蛋,牛奶,鹽,B 餅里卷的東東,香蕉,雞蛋,魚子醬,堅果，肉松，各種果干……,C 飲品,牛奶,燕麥，果干……

綜合評分 7.9

黃油香蕉面包

面包

高筋面粉,低筋面粉,煉乳,香蕉,酵母,牛奶,黃油,＊表面裝飾,蛋液,黃油,粗砂糖

綜合評分 7.2

黑豆黑芝麻磅蛋糕

磅蛋糕

低筋麪粉,黑豆粉,黑芝麻粉,無鹽黃油,糖粉A,鹽,雞蛋（大）,豆漿（或豆奶/牛奶）*,糖粉B,黑芝麻

綜合評分 8.3

黃油香蕉麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,煉乳,香蕉,酵母,牛奶,黃油,＊表面裝飾,蛋液,黃油,粗砂糖

綜合評分 8.5