【千葉黃金蛋糕】——COUSS CO-8501出品 蛋糕 蛋黃部分：蛋黃5個，全蛋1個，低筋麪粉80克 ，牛奶70克，黃油70克，朗姆酒6克，,蛋白部分：蛋白5個雞蛋的量（約200克），細糖80克，檸檬汁幾滴,裝飾：蛋黃1個 綜合評分 8.5
老面牛奶土司 吐司 老面：,高筋麪粉100克,鹽1克,牛奶土司麪糰：,高筋麪粉500克,（如俄羅斯麪粉550）,糖76克,奶粉16克,蛋黃3個 66克,牛奶304克,水20g據麪粉的吸水性調整,酵母6克,黃油40克,鹽5克 綜合評分 8.6
冷藏中種全麥牛奶餐包 餐包 (中種)普通高粉245克,(中種)牛奶147-150克,(中種)酵母3.5克,(主麪糰)普通高粉35克,(主麪糰)全麥麪包粉70克,(主麪糰)水+蛋液共計70克,(主麪糰)糖20克,(主麪糰)鹽3克,(主麪糰)奶粉14克,(主麪糰)黃油35克 綜合評分 9.7