牛奶（可以用水替代） 全部分類

像蛋糕一樣的面包——妃娟北海道巨蛋面包（100%中種法）

蛋糕

高粉,低粉,糖,酵母,牛奶,蛋黃,淡奶油,黃油,雞蛋,糖,鹽,酵母,奶粉,黃油

綜合評分 8.6

腐乳肉

下飯菜

五花肉,紅方腐乳,生姜,料酒

綜合評分 8.7

多芒小丸子

甜品

芒果（凱特芒或者澳芒，象牙芒都可以）,牛奶（可以不加）,小圓子,西柚

綜合評分 7.5

脆皮泡芙

泡芙

雞蛋,牛奶,色拉油（或黃油）,糖,低筋面粉

綜合評分 7.0

面包機版肉松方腿吐司

面包機

高筋面粉,牛奶可用水替代,方腿,肉松海苔,雞蛋,鹽,糖,煉乳,美乃滋,酵母我用的是安琪耐高糖,奶粉（可放可不放）,黃油

綜合評分 7.6

蔥香曲奇

餅干

黃油,植物油,牛奶,細砂糖,鹽,低筋面粉,蔥碎

綜合評分 8.5

聖誕蘋果鮮肉包

聖誕節

皮︰香滿園面粉,安琪酵母,白砂糖,草雞蛋,鹽,牛奶,紅曲粉,餡︰腿肉,宜賓芽菜,冬筍,蔥、姜、胡椒粉、鹽

綜合評分 9.2

桂花糕

早餐

白糖,酵母,牛奶,干桂花,藕粉,面粉

綜合評分 9.2

家常老面刀切饅頭

饅頭

中筋粉,水,酵母,牛奶,糖,中筋粉,鹽,鹼（小蘇打）,水

綜合評分 9.0

八寸零失敗戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,細砂糖,細砂糖,玉米油,澱粉,食鹽,檸檬汁,香草精,牛奶

綜合評分 9.9