好料理

牛奶（面團用） 全部分類

老面團奶香蔓越莓豆沙包
面包
高粉（湯種）,水（湯種）,高粉,鹽,糖,酵母,雞蛋,牛奶,老面團,黃油,蔓越莓干,豆沙餡
綜合評分 8.8
面團版疙瘩湯
湯羹
雞蛋,豬肉,面團剪丁,土豆,蔥姜
綜合評分 7.6
六寸披薩（剩下的面包面團）
披薩
剩下的面包面團
綜合評分 8.8
萬用基礎面包吐司面團（手揉）
面包
高筋面粉,溫水/牛奶,細砂糖,耐高糖酵母（金裝）,黃油/植物油,鹽
綜合評分 8.6
芝心培根肉披薩（最完整步驟，適用所有口味披薩面團））
披薩
高筋面粉,酵母,鹽,色拉油/橄欖油,水,【配料】馬蘇里拉芝士碎,【配料】披薩醬,【配料】培根肉,【配料】洋蔥碎、青椒碎,【配料】玉米粒、黑橄欖、熟白芝麻
綜合評分 8.3
柏萃6998多用面團
饅頭
牛奶或水,白糖,面粉,酵母
綜合評分 8.0
巧克力面包老面團法
面包
高粉四百克,可可粉三十克。,牛奶加兩個雞蛋。,酵母四克,奶粉24克,鹽四克。
綜合評分 8.3
拯救放錯面粉的面包面團---奶香小餅
面包
綜合評分 7.1
北海道牛奶吐司（適用於450克吐司盒，更新吐司整形手法視訊連結）
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 8.9
北海道牛奶吐司（適用於450克吐司盒，更新吐司整形手法視訊連結）
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 9.7