牛瓦溝 全部分類

紅燒牛瓦溝

紅燒

牛瓦溝,生薑,蒜頭,八角,桂皮,丁香,尖椒,花椒,小茴香,料酒,醋,冰糖,生抽,老抽,鹽

綜合評分 9.7

酸筍牛肉

家常菜

酸筍,牛裏脊肉,小蔥,姜,油,鹽,小蘇打,生抽,料酒,黑胡椒粉,幹澱粉

綜合評分 8.0

酸筍牛肉

家常菜

酸筍,牛裏脊肉,小蔥,姜,油,鹽,小蘇打,生抽,料酒,黑胡椒粉,幹澱粉

綜合評分 7.4

韓式牛骨湯 Galbitang 갈비탕

湯羹

牛肋排,牛骨（超市里面寫的名稱是Ox Bone）,洋蔥,白蘿卜,韓式粉絲,黑胡椒,鹽,雞精,姜片,雞蛋（用來做蛋絲）,蔥

綜合評分 8.2

紅燒牛肚筋

紅燒

牛肚筋,醬料包,蔥姜蒜,白酒,干豆腐,花椒面

綜合評分 8.6

牛肉丸蘿卜清湯

湯羹

白蘿卜,牛肉清湯,汕頭牛肉丸,鹽,蔥,胡椒粉

綜合評分 9.7

醬牛腱

醬

牛腱,蔥,姜,八角,花椒,香葉,桂皮,鹽,冰糖,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,番茄

綜合評分 8.0

牛軋糖餅干，不會剩余材料的完美配方！

烘焙

香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油（其他油也可以）,鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓（也可以用堅果代替，我覺得餅干已經是硬的了，就用蔓越莓了）,奶粉,黃油,朗姆酒（紅酒也行）

綜合評分 7.1

酸豆角蘿卜牛肉丸

家常菜

潮州牛肉丸,酸豆角,白蘿卜,花椒,干辣椒,八角,豆鼓,蠔油,蒜蓉,姜,糖,鹽

綜合評分 7.4

牛肉丸魚糕年糕湯

湯羹

牛肉丸,魚糕,紫菜,雞蛋,鹽

綜合評分 9.1