牛肉湯部分 全部分類

越南牛肉河粉（內附牛肉湯做法）

湯麪

牛骨（沒買到，用的牛尾代替）,牛腩,牛裏脊,牛丸,黃洋蔥,姜,蔥白,生抽,香葉,桂皮（最好是細肉桂）,八角,丁香,芫荽籽（也叫香菜籽，沒買到，就沒放）,河粉（沒有先河粉，只能用乾的）,羅勒葉（九層塔）,黃檸檬,青檸檬,魚露,黃冰糖（Raw sugar）,鹽,香菜,綠豆芽,小蔥,海鮮醬,越南辣醬,新鮮小紅辣椒,水（湯鍋30cm口徑-50cm高）

綜合評分 8.2

雪花肥牛牛肉湯

湯羹

雪花牛肉,姜,蔥,枸杞,鹽,花生油

綜合評分 8.7

牛肉湯

湯羹

牛肉,蔥、姜,番茄、香菜、韭黃、餅絲,八角、花椒、紅棗、枸杞,鹽、生抽、胡椒粉、雞精、麻油

綜合評分 7.0

西紅柿牛肉湯

湯羹

牛肉,草果,肉寇,香果,草寇,白芷,陳皮,香葉,花椒,桂皮,丁香,八角,黑胡椒,小茴香,白寇,生抽,鹽,白酒,轉化糖漿,味精可選,西紅柿

綜合評分 9.3

超簡單的暖冬番茄牛肉湯

湯羹

牛腩,番茄,冬瓜（也可以用白蘿卜）,白葡萄酒（也可以用普通料酒）,黑胡椒碎,白胡椒碎,鹽,姜

綜合評分 7.1

酸辣牛肉湯

湯羹

牛里脊肉,鹽,料酒,五香粉,海天生抽,生姜,蒜瓣,雞精,干辣椒,白醋

綜合評分 7.7

清炖蘿卜牛肉湯

湯羹

牛肉牛雜,白蘿卜,八角,桂皮,丁香,草果,陳皮,甘蔗

綜合評分 7.3

蒸出來的快手牛肉湯麪

蒸

胡蘿蔔面,大蔥,牛肉,熟雞蛋,清水,芝麻油,鹽,蔥花,清水

綜合評分 9.7

番茄牛肉湯 冬季就喝濃郁的湯，好存脂肪。

年夜飯

牛肉末、雞蛋,生粉、料酒,生抽、水,金針菇、芹菜,番茄3-5顆,油、鹽,蒜、姜

綜合評分 7.9

咖喱牛肉湯

咖喱

牛腿肉,土豆,洋蔥,胡蘿卜,咖喱膏,胡椒,八角,香葉

綜合評分 9.6