玉米皮 全部分類

墨西哥玉米餅 | 菜菜的美食日記

早餐

玉米卷皮,牛肉末,洋蔥,黃瓜,西紅柿,生菜,蒜,姜,番茄醬,孜然,辣椒粉,鹽,糖,生抽

綜合評分 9.1

花樣酥皮點心

糕點

油皮材料︰,普通面粉,豬油,水,細砂糖,蜜糖，可改成糖漿,油酥材料︰,低筋面粉,豬油,細鹽,餡料︰,紅豆沙,炒熟打碎的花生芝麻砂糖共,叉燒餡,表面裝飾蛋液、芝麻

綜合評分 7.7

芝士奶黃冰皮月餅

月餅

芝士奶黃餡用料,雞蛋,白砂糖,低筋面粉,黃油,芝士,牛奶,冰皮用料,糯米粉,粘米粉,低筋面粉,玉米澱粉,糖,牛奶,色拉油,熟糯米粉（糕粉）

綜合評分 8.7

彩色冰皮月餅

月餅

冰皮用料,糯米粉,粘米粉,澄粉（或玉米澱粉）,植物油（玉米油）,牛奶,糖粉,抹茶粉,紫薯粉,可可粉,熟糕粉,餡料用料,紅豆沙（或綠豆沙、蓮蓉）

綜合評分 8.9

冰皮粉版冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,水,色拉油（或玉米油）,玉米澱粉（或熟糯米粉）,色拉油,各口味餡料

綜合評分 9.3

鮮玉米蒸糕

快手早餐

鮮玉米（買帶皮的嫩玉米）,鹽,蔥碎,花椒面

綜合評分 7.2

墨西哥玉米餅 | 菜菜的美食日記

早餐

玉米卷皮,牛肉末,洋蔥,黃瓜,西紅柿,生菜,蒜,姜,番茄醬,孜然,辣椒粉,鹽,糖,生抽

綜合評分 7.1

用雲吞皮做蒸餃

蒸

豬肉（三分肥七分瘦）,鮮香菇（大）,嫩玉米,胡蘿卜,餃子皮,生抽,鹽,雞精,香麻油,白芝麻（可選）,雞蛋清,澱粉

綜合評分 7.3

皮蛋玉米鬆

素食

甜玉米,紅蘿蔔（丁）,毛豆仁/黃瓜（丁）,皮蛋,甜紅椒（丁）,口蘑/香菇（丁）,鹽,糖,澱粉,麻油

綜合評分 9.0

玉米麪疙瘩湯

素菜

玉米麪,豆麪,麪筋粉,豌豆,香菜,白蘿蔔,胡蘿蔔,豆油皮,土豆,香菇調味粉,鹽,自制蘑菇醬菜

綜合評分 10.0