清粥小菜,也是一種生活。超級簡單,營養,老少皆宜的胡蘿卜木耳雞蓉粥。 另送方:大米(必須是生米熬粥,剩飯不出效果而且口感不好)雞肉,雞胸肉或雞腿肉,胡蘿卜,木耳各種適量,根據人口多少定。1.雞肉,胡蘿卜,木耳(預先發好)各種切丁;2雞肉內放 冷盤 雞肉(雞胸脯或雞腿肉),胡蘿卜,木耳,東北大米(千萬別用剩飯),鹽料酒,蛋清,鹽,香油,油 綜合評分 9.5
各種口味的小小面包卷 面包 高粉(中種),全蛋液(中種),牛奶(中種),酵母粉(中種),高粉(主面團),蛋白(主面團),白砂糖(主面團),鹽(主面團),無鹽黃油(主面團),花生醬、干果或者各種果醬 綜合評分 7.0
100%黑麥全麥酸奶各種香料歐包(免揉)~原始的麥香(自留方砸) 歐式面包 黑麥粉,全麥粉,自制酸奶(濃稠),水,酵母,鹽,肉豆蔻粉,肉桂粉,各種其它香料(隨意) 羅勒碎 茴香籽 迷迭香等等皆可 綜合評分 8.1