海南罐裝黃辣椒,蒜頭、蔥末,小米椒,泡椒,食用油
綜合評分 8.4
各種火鍋
綜合評分 8.9
總是貪心各種口味的火鍋~所以入了賓士款~下次有寶馬款的也入一個~~哇卡卡卡
用料
做法
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鍋燒熱加入切碎的蒜瓣和少許鹽煸炒，出香後加入泡椒和黃辣椒炒香，倒入高湯煮沸即可用作鍋底。金湯主要是以海南黃辣椒調味的，我都是買的小罐一次整個用掉，方便。
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金湯最適合燙包裝的冬筍、肥牛、金針菇、內酯豆腐，簡直太贊
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其他湯頭我慢慢寫吧……
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小貼士
所在的分類
相關食譜
海南罐裝黃辣椒,蒜頭、蔥末,小米椒,泡椒,食用油
綜合評分 8.9
火鍋底料,牛肉,絲瓜,花椒粒,香葉,草果,白豆蔻仁,山柰,八角,幹辣椒
綜合評分 7.3
鱔魚鍋,鱔魚,胡蘿卜,雞腿肉,五花肉,料酒,自制辣椒醬,鹽,味精,花椒,辣椒,蔥姜蒜,骨頭火鍋︰,棒骨,雞腿,腔骨,香菇,干小紅棗,枸杞,當歸,蔥,姜,重慶麻辣鍋,干菘,丁香,八角,小茴香,草果,砂仁,三奈,排草,白蔻,老蔻,桂皮,孜然,香果,香葉,牛油,餈粑海椒（做法在小貼士中）,豆瓣醬（辣）,黃酒,醪糟,生姜（去皮切厚點的片）,大蒜,花椒,豆豉,小蔥,雞精,味精,花椒,干辣椒,老姜,醪糟,高湯（雞、老鴨和骨頭熬制的鮮湯）,重慶清湯鍋底︰,雞精,味精,鹽,黃瓜,平菇,午餐肉,大棗,大蒜,姜片,雞油,番茄,高湯,枸杞,小紅棗
綜合評分 8.9
土雞一隻,配菜隨意,辣椒，大料，蔥薑蒜,郫縣豆瓣醬,重慶火鍋底料,白糖，生抽，老抽，料酒
綜合評分 7.8
好侍咖喱 特辣,濃湯寶,鹽,胡椒粉,牛奶,油
綜合評分 9.0
火鍋底料,蔥薑蒜,花椒辣椒,濃湯寶,香菇平菇金針菇蒜苗,紅棗枸杞,小番茄,八角桂皮香葉,可樂
綜合評分 7.1
辣白菜,辣白菜汁,韓國細辣椒麪,韓國辣醬,油,各類火鍋燙菜
綜合評分 8.8
辣白菜,辣白菜汁,韓國細辣椒麪,韓國辣醬,油,各類火鍋燙菜
綜合評分 8.0
菜籽油,牛油,郫縣豆瓣,幹辣椒,花椒,生薑,大蒜,冰糖,醪糟,豆豉,各種火鍋香料,鹽,雞精,宜興碎米芽菜
綜合評分 9.1